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2025年江西婺源茶业职业学院高职单招笔试语文试题库含答案解析(5套共100道单选合辑)

2025年江西婺源茶业职业学院高职单招笔试语文试题库含答案解析(篇1)

【题干1】唐代诗人卢仝的《七碗茶诗》中“一碗喉吻润，二碗破孤闷”反映了饮茶对人的何种影响？

【选项】A.缓解疲劳B.治疗失眠C.增强记忆D.改善消化

【参考答案】A

【详细解析】卢仝《七碗茶诗》通过“一碗喉吻润”等诗句，生动描绘了茶汤入喉后的舒适感，对应“缓解疲劳”的生理作用。选项B治疗失眠缺乏诗句依据，选项C、D在原文中未体现，干扰项设计符合真题标准。

【题干2】《齐民要术》记载的“作白茶法”主要适用于哪种茶叶？

【选项】A.绿茶B.红茶C.乌龙茶D.黄茶

【参考答案】A

【详细解析】《齐民要术》成书于北魏，是中国现存最早的农书，其“作白茶法”采用晒青工艺，属于绿茶制作范畴。红茶需发酵工艺，乌龙茶有半发酵特征，黄茶需闷黄步骤，均与白茶工艺矛盾。

【题干3】下列句子中“之”字作结构助词的是（）

【选项】A.之爱吾者众矣B.之死也死之C.之所在则大事毕D.之欲立功名

【参考答案】C

【详细解析】A项“之”为代词指代“众人”；B项“之”为“死”的宾语前置标志；D项“之”为“欲”的宾语前置标志；C项“之”连接“之所在”与“大事毕”，构成判断句式，符合结构助词用法。

【题干4】宋代茶器“斗笠盏”的典型特征是（）

【选项】A.盏身绘有龙凤纹B.盏底有“供御”款识C.盏口外翻呈花瓣形D.盏壁带竹节凹槽

【参考答案】C

【详细解析】斗笠盏为宋代点茶用具，盏口外翻如花瓣，与建盏的“斗笠盏”造型一致。选项A龙凤纹多见于明清宫廷茶器，B“供御”款识见于宋代建窑黑盏，D竹节槽为清代竹节盖碗特征。

【题干5】下列对《茶经》的表述错误的是（）

【选项】A.首创“茶性俭”的哲学思想B.确立“茶道”概念C.记载了16种唐代茶具

【参考答案】C

【详细解析】陆羽《茶经》记载唐代茶具21种，非16种。选项A“茶性俭”体现道家思想，B“茶道”概念确立于唐代，均正确。干扰项设计基于常见认知偏差。

【题干6】明代茶书《茶疏》强调的饮茶仪轨不包括（）

【选项】A.晨饮提神B.夜饮安眠C.茶器需紫砂

【参考答案】B

【详细解析】《茶疏》主张“夜饮宜清寂”，但反对过度饮茶影响睡眠。选项C紫砂茶具为清代以后普及，明代仍以陶器为主。

【题干7】下列诗句体现茶多酚抗氧化作用的是（）

【选项】A.茶为万病之药B.茶香破瘴毒C.茶气凌秋月D.茶色如琥珀

【参考答案】B

【详细解析】“茶香破瘴毒”出自明代朱权《茶谱》，暗含茶抗氧化抗病毒功效。选项A出自唐代《茶经》，B为唯一涉及医学功能的诗句。

【题干8】茶树品种“群体种”的主要特征是（）

【选项】A.无限分枝B.无性繁殖C.叶片革质

【参考答案】A

【详细解析】“群体种”茶树自然杂交形成，具有无限分枝特性，与台地茶的无性繁殖、大叶种叶片革质特征相区别。

【题干9】下列文言虚词用法错误的是（）

【选项】A.之（结构助词）B.之（宾语前置标志）C.之（定语后置标志）

【参考答案】C

【详细解析】“之”作定语后置标志时需与“于”配合，如“学而时习之”中“之”为宾语前置，而非定语后置。

【题干10】清代“茶会”文化中不可或缺的礼仪是（）

【选项】A.主客交换茶具B.茶汤过三巡更换

【参考答案】B

【详细解析】清代茶会遵循“茶过三巡”规矩，需更换茶具。选项A为明代“茶令”习俗，选项C“分茶”属宋代点茶技艺。

【题干11】下列茶诗体现茶与禅宗关系的是（）

【选项】A.茶禅一味B.七碗吃不得也C.茶香破瘴毒D.茶烟轻飏

【参考答案】A

【详细解析】“茶禅一味”为唐代百丈怀海提出的禅茶理念，其他选项分别对应不同历史背景。

【题干12】茶树生长周期中，决定茶叶品质的关键阶段是（）

【选项】A.采摘前30天B.萌芽期C.成熟期

【参考答案】A

【详细解析】茶树采摘前30天的氮磷钾比例直接影响茶叶鲜爽度与氨基酸含量，此阶段管理对品质起决定性作用。

【题干13】下列茶具组合符合宋代点茶流程的是（）

【选项】A.建盏+茶筅+茶漏B.紫砂壶+茶则+公道杯

【参考答案】A

【详细解析】宋代点茶用建盏、茶筅击拂茶汤，茶漏过滤茶末，与明清泡茶具不同。

【题干14】唐代陆羽《茶经》将茶具分为几大类？

【选项】A.5类B.6类C.7类

【参考答案】B

【详细解析】《茶经》将茶具分为煮茶具（