2025年陕西旅游烹饪职业学院单招（语文）测试模拟题库必威体育精装版.docxVIP

2025年陕西旅游烹饪职业学院单招（语文）测试模拟题库

第一部分单选题(100题)

1、有机物质在厌氧环境中，在一定的温度、湿度、酸碱度的条件下，通过微生物发酵作用，产生的一种可燃的气体是（）。

A.氢气

B.沼气

C.乙烯

D.氦气

【答案】：B

【解析】 本题考查科技。A项错误，常温常压下，氢气是一种极易燃烧，无色透明、无臭无味且难溶于水的气体。有机物质在厌氧环境中，在一定的温度、湿度、酸碱度的条件下，通过微生物发酵作用，产生的一种可燃的气体是沼气，而不是氢气。选项与题意不符。B项正确，有机物质在厌氧环境中，在一定的温度、湿度、酸碱度的条件下，通过微生物发酵作用，产生一种可燃气体即沼气。选项符合题意。C项错误，乙烯是一种无色稍有气味的气体，难溶于水，易溶于四氯化碳等有机溶剂。有促进果实成熟、促进叶片衰老等作用。有机物质在厌氧环境中，在一定的温度、湿度、酸碱度的条件下，通过微生物发酵作用，产生的一种可燃的气体是沼气，而不是乙烯。选项与题意不符。D项错误，氦气，稀有气体元素的一种，是无色无味的惰性气体，化学性质不活泼，一般状态下很难和其它物质发生反应。有机物质在厌氧环境中，在一定的温度、湿度、酸碱度的条件下，通过微生物发酵作用，产生的一种可燃的气体是沼气，而不是氦气。选项与题意不符。故本题选B。

2、充气卤钨灯是填充气体内含有部分卤族元素或卤化物的照明灯具，在商店、橱窗、展厅、汽车等广泛应用。它是（）。

A.热光源

B.等离子光源

C.冷光源

D.激光光源

【答案】：A

【解析】 卤钨灯是填充气体内含有部分卤族元素或卤化物的充气白炽灯。其发光原理为：当灯丝发热时，钨原子被蒸发后向玻璃管壁方向移动，当接近玻璃管壁时，钨蒸气被冷却到大约800℃并和卤素原子结合在一起，形成卤化钨。卤化钨向玻璃管中央继续移动，又重新回到被氧化的灯丝上，由于卤化钨是一种很不稳定的化合物，其遇热后又会重新分解成卤素蒸气和钨，这样钨又在灯丝上沉积下来，弥补被蒸发掉的部分。通过这种再生循环过程，灯丝的使用寿命不仅得到了大大延长，同时由于灯丝可以工作在更高温度下，从而得到了更高的亮度，更高的色温和更高的发光效率。A项正确，热光源是利用热能激发的光源，如白炽灯、卤钨灯等。B项错误，等离子体光源是一种利用等离子体焰产生的高温激发光源。C项错误，冷光源是几乎不含红外线光谱的发光光源，如LED光源。D项错误，激光光源是利用激发态粒子在受激辐射作用下发光的电光源。故本题选A。

3、标志中国新民主主义革命开端的运动是（）。

A.太平天国农民运动

B.五四运动

C.辛亥革命

D.五卅运动

【答案】：B

【解析】 B项正确，五四运动是1919年5月4日发生在北京的一场以青年学生为主，广大群众、市民、工商人士等中下阶层共同参与的，通过示威游行、请愿、罢工、暴力对抗政府等多种形式进行的爱国运动；是中国人民彻底的反对帝国主义、封建主义的爱国运动。“五四运动”标志着中国新民主主义革命的开端。五四运动后开始了由中国共产党领导的无产阶级民族解放革命。故本题选B。

4、下列关于健康的说法，正确的是（）。

A.蛋白质是建造和修复身体的重要原料，高蛋白食品吃得越多越好

B.血液中白细胞的吞噬作用不针对某一种特定的病原体，属于非特异性免疫

C.流感流行的时候在室内喷酒消毒液，该预防传染病的措施属于保护易感人群

D.艾滋病毒主要通过血液母婴和蚊虫叮唆等途径传播

【答案】：B

【解析】 本题考查科技。A项错误，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，参与损伤细胞的修复和更新；青少年应多食用富含蛋白质的食物。蛋白质如果摄取过量的话也会在体内转化成脂肪，造成脂肪堆积。肾脏要排泄进食的蛋白质，当分解蛋白质时会产生大量的氮素这样会增加肾脏的负担。蛋白质，尤其是动物性蛋白摄入过多，对人体同样有害。B项正确，非特异性免疫又称先天免疫或固有免疫，指机体先天具有的正常的生理防御功能，是人一生下来就具有的，对各种不同的病原微生物和异物的入侵都能作出相应的免疫应答。血液中白细胞的吞噬作用不针对某一种特定的病原体，白细胞是生来就有的，这属于非特异性免疫。C项错误，预防传染病主要是从三个方面，第一是控制传染源，对于所有的传染病患者需要进行隔离治疗，根据传染方式的不同，它的隔离措施是不一样的，有的需要住院隔离，有的可以居家隔离。第二是切断传播途径，根据传染病的传播方式不同，需要做适当的防护，这样可以有效地减少他人的传播。第三是保护易感人群，对于一些密切接触者或者高危人群，可以注射疫苗或者免疫球蛋白，这样可以减少被感染的几率。在室内喷酒消毒液属于切断传播途径。D项错误，艾滋病病毒主要通过血液、母婴和性接触等途径传播。握手，拥抱，接吻，游泳，蚊虫叮咬，共用餐具，咳嗽或打喷嚏，日常接触等不会