第三章+实验活动2+有机化合物中常见官能团的检验++教学设计+-2024-2025学年高二下学期化学人教版（2019）选择性必修3.docxVIP

教案

课题

实验活动2有机化合物中常见官能团的检验

授课类型

新授课

授课对象

授课时间

课时

1课时

教材

选择性必修3（人教版2019）

教学分析

本单元的学习任务是在学生在掌握卤代烃、醇、酚、醛、酮、羧酸、羧酸衍生物的组成、结构、性质的基础上，学会有机合成的一般方法，学习一些定性检验物质的基本方法与思维，尝试用所学的方法去检验有机化合物中常见的官能团，并尝试解决生活中的实际问题。本节课的学习目标是，在复习并动手检验烯烃、卤代烃、酚、醛的官能团前提下，让学生去选择、优化正确的、合理的途径去解决实际问题，教师在教学过程中，应指导学生优化最佳的区分方法，规范学生实验操作，引导学生仔细观察、记录并能解释实验现象，培养学生团队合作精神，以及良好的实验习惯、科学探究与实验创新精神。

教学目标

1.加深对有机化合物中常见官能团性质的认识。

2.学习有机化合物中常见官能团的检验。

3.了解有机化合物检验的一般思路和方法。

教学重点、难点

教学重点：有机化合物中常见官能团的检验。

教学难点：阿司匹林片有效成分中官能团的检验。

教学过程

教学环节

主要教学活动

导入

新课

【PPT展示】有机化合物在生活中的应用

【讲解】对有机物进行定性定量检测，保障人民吃得健康，住得放心，可持续发展！

教学

过程

【PPT展示】有机物的检验与鉴别

溶解性

密度法

3.燃烧法

4.利用官能团特点

【学生】小组讨论交流，设计实验区分下列两组物质：

（1）乙醇、1-己烯、苯、四氯化碳

（2）1-丙醇、2-氯丙烷、丙醛和苯酚溶液。小组代表展示设计方案。

【教师】点评、强调并优化实验设计方案。

【PPT展示】任务一

（1）区分乙醇、1-己烯、苯和四氯化碳

实验方案和预测现象：

①取4支试管分别加入1mL乙醇、1-己烯、苯和四氯化碳，再加入2mL的蒸馏水，若溶液不分层，则为乙醇；若有机层在水的下层，则为四氯化碳；若有机层在水的上层，则为1-己烯或苯。

②另取2支试管分别加入1mL1-己烯和苯，分别滴加酸性KMnO4溶液，若酸性KMnO4溶液紫红色褪去，则为1-己烯，若无明显变化，则为苯。

（2）区分1-丙醇、2-氯丙烷、丙醛和苯酚溶液

【播放优化方案后的实验视频】

【学生】观看视频。

【教师】在多组有机物的鉴别时，应抓住官能团的性质，选择操作简便、步骤简单、节约药品、现象明显的方案，同时，在保证安全有效的前提下，首选物理方法。

【过渡】阿司匹林是人们熟知的治感冒药，具有解热镇痛作用。它的化学名为乙酰水杨酸，结构简式如下图所示：

【学生】设计实验方案并动手实验，检验阿司匹林片有效成分中的羧基与酯基，小组代表回答实验方案。

【教师】点评，强调，并优化实验设计方案。

【PPT展示优化后的实验设计方案】

【实验方案】

样品处理

将一片阿司匹林片研碎后放入适量水中，振荡后静置，取用上层清液。

羧基和酯基官能团的检验

①向两支试管中滴入2滴石蕊溶液，观察现象。

②向另一支试管中滴入2滴稀硫酸，加热后滴入几滴NaHCO3溶液，振荡。再向其中滴入几滴FeCl3溶液，振荡。观察现象。

【学生】分组实验，按优化以后的实验方案，完成阿司匹林片有效成分中的羧基与酯基的检验，记录实验现象，解释现象产生的原因。

【思考与交流】(1)在阿司匹林片有效成分乙酰水杨酸官能团的检验实验中，水解后的溶液为什么要滴入几滴NaHCO3溶液？

为了中和过量的硫酸。

(2)结合选择性必修1的知识思考：为什么只滴入“几滴”NaHCO3溶液？如果加入过量NaHCO3溶液，会有什么影响？

过量的NaHCO3会与FeCl3溶液发生双水解反应生成沉淀和气体。

【视频播放】阿司匹林片有效成分中官能团的检验。

【学生】观看实验实验，对比总结自己动手操作时的不足之处。

【提问】除了化学实验方法，还可以用什么方法鉴别阿司匹林的结构呢？

【学生】还有可以利用仪器进行分析。

【讲解并PPT展示】除了化学实验方法，还常用仪器分析的方法鉴别有机化合物。下图是乙醇CH3CH2OH、乙酸CH3COOH和乙酸乙酯CH3COOCH2CH3三种物质的核磁共振氢谱，请指出它们分别对应的物质。

【学生】讨论并解释。

【讲解】①对应的是乙酸乙酯、②对应的是乙醇、③对应的是乙酸。

课堂

练习

1．只用水就能鉴别的一组物质是()

A．乙醇、乙酸、四氯化碳

B．苯、己烷、乙酸

C．乙醇、甘油、乙酸

D．乙酸乙酯、乙醇、四氯化碳

【答案】D

2.用2mL1mol/LCuSO4溶液与3mL10%NaOH溶液混合，加入40%的甲醛溶液0.5mL，加热至沸腾，无砖红色沉淀生成，实验失败的原因是（）

A.甲醛的量太少

B.CuSO4的量太少

C.NaOH量太少