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资料1
近年来，随着互联网经济的迅猛发展，网络餐饮外卖行业呈现出爆发式增长。众多消费者通过手机APP轻松下单，便能享受到各类美食。然而，这一新兴行业在快速发展过程中也暴露出诸多问题。
部分餐饮商家为了追求利润最大化，在食材采购环节降低标准。他们选择价格低廉但质量难以保证的食材，甚至使用过期、变质的食材进行加工制作。一些小作坊式的外卖商家，厨房环境脏乱差，缺乏基本的卫生设施和操作规范。洗菜池与洗碗池不分，生熟食材随意摆放，操作人员不戴口罩、帽子，卫生状况令人担忧。
同时，网络餐饮外卖的配送环节也存在隐患。部分配送员为了赶时间，违反交通
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