食品安全与食物中毒08616.pptxVIP

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2025-07-26 发布于河南
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食品安全与食物中毒08616.pptx

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2025/07/10;CONTENTS;食品安全的重要性;食品安全的定义;食品安全对公众健康的影响;食品安全与社会稳定;食物中毒的类型;细菌性食物中毒;化学性食物中毒;物理性食物中毒;生物性食物中毒;食物中毒的原因分析;食品加工与储存不当;食品原料污染;食品添加剂滥用;食品交叉污染;食物中毒的预防措施;食品采购与储存;食品加工与烹饪;食品安全监管;公众教育与培训;食物中毒的应对策略;症状识别与急救措施;食品召回与通报机制;法律法规与责任追究;食品安全风险评估;THEEND