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饮品店考试试题及答案
一、单项选择题(每题2分,共30分)
1.以下哪种咖啡豆的风味通常带有浓郁的巧克力和坚果味?()
A.阿拉比卡咖啡豆
B.罗布斯塔咖啡豆
C.利比里卡咖啡豆
D.埃塞尔比亚咖啡豆
2.制作奶昔时,以下哪种水果不适合添加?()
A.香蕉
B.草莓
C.柠檬
D.蓝莓
3.以下哪种茶属于半发酵茶?()
A.红茶
B.绿茶
C.乌龙茶
D.黑茶
4.调制鸡尾酒时,常用的基酒中不包括以下哪种?()
A.伏特加
B.威士忌
C.葡萄酒
D.金酒
5.制作冰沙时,一般使用的冰是()。
A.冰块
B.刨冰
C.
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