我国啤酒产业国际竞争力分析——基于国家竞争优势理论.pdfVIP

总第245期现代工业经济和信息化Total245

2024年第11期ModernIndustrialEconomyandInformationizationNo.11,2024

行业经济DOI:10.16525/ki.14-1362/n.2024.11.018

我国啤酒产业国际竞争力分析

基于国家竞争优势理论

张金宇

（福建师范大学，福建福州350000）

摘要：通过钻石模型来分析我国啤酒产业竞争力状况，揭示了在高质量发展背景下，该产业所面临的挑战和机遇。

分析认为，在全球经济和市场环境不断变化的情况下，我国啤酒产业在国际竞争中表现出一定的竞争优势，但也存

在一些问题需要解决。为提升我国啤酒产业的国际竞争力，需注重生产要素的优化和供应链的管理，以提高生产效

率和降低成本。同时，要密切关注市场需求的变化，加强产品创新和质量提升，以满足消费者多样化的需求。此外，加

强与相关产业的协同合作，形成产业链的竞争优势，促进整个产业的协同发展。政府在制定相关政策时应给予支持

和激励，为啤酒产业创造良好的发展环境。

关键词：青岛啤酒；钻石理论模型；国际竞争力

中图分类号：F426文献标识码：A

1我国啤酒行业基本情况分析劳动力、自然资源、资本、基础设施和科技水平等。

啤酒是我国重要的出口产品，同时我国也是全球2)需求条件。指国内市场对产品或服务的需求状

最大的啤酒消费市场，国家统计局数据显示，2023年况。如果国内市场对高质量、创新和竞争力强的产品

1—5月中国啤酒产量1512.8万kL，同比增长8.4%。有较高的需求，将促使企业提高产品质量和创新能

2023年5月单月啤酒产量374.6万kL，同比增长力，从而提升竞争力。

7%[]。根据品牌评估机构BrandFinance公布的20233)相关和支持性产业。指在特定行业中,相关的

全球啤酒品牌价值50强”，中国啤酒品牌中，哈尔滨上下游产业和支持性服务机构的存在和发展对于该

啤酒排在全球第13名，青岛啤酒排在第12名，排名行业的竞争力至关重要。

最高的是位列第6名的雪花啤酒。啤酒作为全球饮品4)企业战略、结构和竞争。指国家或地区内企业

市场中的重要组成部分，在经济和文化层面都具有广的竞争战略、企业结构以及竞争环境。

泛的影响力。研究我国啤酒产业的国际竞争力，有助5)机遇。外汇汇率的突然变化、战争、突发性的需

于深人了解该行业在全球市场中的地位和潜力，并为求等事件都会对一国产业的竞争力造成影响。

制定相关政策和战略提供依据。通过钻石模型理论，6)政府。政府的作用在于可以通过制定宏观政策

分析我国啤酒产业的国际竞争地位，给出相应对策，优化国内经济环境，助力各行业健康发展，帮助国内

以促进整个产业协同发展，从而提升我国啤酒产业的产业获得竞争力[。

国际竞争力。2.1生产要素分析

2基于钻石模型的六项因素分析大麦是啤酒生产的主要原材料，目前国内大麦需

钻石理论是经济学家迈克尔·波特于1990年提求体现在工业的酿酒行业和西藏等主产区作为饲料

出的一种竞争战略分析框架，用于分析一个国家或地用于畜牧业等,导致农民大麦种植积极性不高。大麦

区如何形成竞争优势的理论。一国的竞争优势主要受

六项因素的影响。这六项要素包括：所回升，其中2020年大麦播种面积达509千公顷，单

1)要素条件。指国家或地区内部的生产要素，如位播种在近几年有所回升。具体见表1。

表12013一2020年我国大麦种植面积及产量

项目2013年2014年2