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生物化学试题库附答案

一、选择题（每题2分，共20题）

1.下列哪种氨基酸属于酸性氨基酸？

A.精氨酸B.天冬氨酸C.甘氨酸D.组氨酸

答案：B

解析：酸性氨基酸含两个羧基、一个氨基，包括天冬氨酸（Asp）和谷氨酸（Glu）；精氨酸（Arg）和组氨酸（His）为碱性氨基酸，甘氨酸（Gly）为中性氨基酸。

2.DNA双螺旋结构中，碱基配对的主要作用力是？

A.疏水作用力B.氢键C.范德华力D.离子键

答案：B

解析：DNA双螺旋中，A与T通过2个氢键配对，G与C通过3个氢键配对，氢键是碱基互补配对的主要作用力；疏水作用力是维持双螺旋结构稳定的主要因素（碱基堆积力）。

3.酶促反应中，决定酶特异性的是？

A.辅助因子B.酶蛋白C.底物浓度D.温度

答案：B

解析：酶的特异性由酶蛋白决定，辅助因子（如金属离子或辅酶）参与催化反应但不决定特异性；底物浓度和温度影响反应速率，不影响特异性。

4.糖酵解的关键酶是？

A.己糖激酶B.磷酸己糖异构酶C.醛缩酶D.烯醇化酶

答案：A

解析：糖酵解的关键酶包括己糖激酶（或葡萄糖激酶）、磷酸果糖激酶-1（PFK-1）和丙酮酸激酶；其余选项为非关键酶，催化可逆反应。

5.下列哪种物质不是酮体？

A.乙酰乙酸B.β-羟丁酸C.丙酮D.丙酮酸

答案：D

解析：酮体包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮，由肝细胞线粒体中脂肪酸β-氧化生成的乙酰CoA缩合而来；丙酮酸是糖酵解产物，不属于酮体。

6.三羧酸循环中，产生GTP的反应是？

A.异柠檬酸→α-酮戊二酸B.α-酮戊二酸→琥珀酰CoA

C.琥珀酰CoA→琥珀酸D.琥珀酸→延胡索酸

答案：C

解析：琥珀酰CoA在琥珀酰CoA合成酶催化下生成琥珀酸，同时GDP磷酸化生成GTP（底物水平磷酸化）；其余反应分别生成NADH或FADH?。

7.下列关于蛋白质变性的描述，错误的是？

A.空间结构破坏B.生物学活性丧失C.一级结构破坏D.溶解度降低

答案：C

解析：蛋白质变性是空间结构（二、三、四级结构）破坏，一级结构（肽键）保持完整；变性后生物学活性丧失，溶解度降低（疏水基团暴露）。

8.维持蛋白质二级结构的主要化学键是？

A.肽键B.氢键C.二硫键D.离子键

答案：B

解析：蛋白质二级结构（如α-螺旋、β-折叠）由肽链主链原子间的氢键维持；肽键是一级结构的主键，二硫键和离子键主要参与三级结构稳定。

9.下列哪种维生素是NAD?的前体？

A.维生素B?B.维生素B?C.维生素PPD.维生素B?

答案：C

解析：维生素PP（尼克酸/尼克酰胺）是NAD?（烟酰胺腺嘌呤二核苷酸）和NADP?的组成成分；维生素B?（硫胺素）参与TPP，B?（核黄素）参与FMN/FAD，B?（吡哆醇）参与磷酸吡哆醛。

10.脂肪酸β-氧化的主要场所是？

A.胞质B.线粒体C.内质网D.溶酶体

答案：B

解析：脂肪酸β-氧化在线粒体中进行，包括脱氢、加水、再脱氢、硫解四步反应；长链脂肪酸需先通过肉碱穿梭进入线粒体。

11.下列哪种物质是DNA的基本组成单位？

A.脱氧核苷酸B.核糖核苷酸C.核苷D.碱基

答案：A

解析：DNA由脱氧核糖核苷酸（dNTP）通过3,5-磷酸二酯键连接而成；核糖核苷酸是RNA的基本单位。

12.酶的竞争性抑制剂具有的特性是？

A.与酶的活性中心结合B.增加底物浓度可解除抑制

C.使Km增大，Vmax不变D.以上均正确

答案：D

解析：竞争性抑制剂与底物结构相似，竞争结合酶的活性中心；增加底物浓度可降低抑制作用；动力学特征为Km增大（亲和力降低），Vmax不变。

13.糖原合成的关键酶是？

A.糖原磷酸化酶B.糖原合酶C.分支酶D.脱支酶

答案：B

解析：糖原合成的关键酶是糖原合酶（催化葡萄糖残基以α-1,4-糖苷键连接）；糖原磷酸化酶是分解的关键酶，分支酶负责α-1,6-糖苷键形成。

14.下列关于氧化磷酸化的描述，正确的是？

A.是物质氧化与ADP磷酸化偶联生成ATP的过程

B.偶联部位在复合体Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ

C.解偶联剂会抑制ATP生成但不影响电子传递

D.A和C均正确

答案：D

解析：氧化磷酸化是电子传递（物质氧化）与ADP磷酸化生成ATP的偶联