基于代谢组学分析白虎汤拆方对热应激蛋鸡保护作用研究.pdfVIP

HeilongjiangAnimalScience

andVeterinaryMedicine2024(19):92-96,122-123动物保健品研究

D0I:10.13881/ki.hljxmsy.2023.06.0075

基于代谢组学分析白虎汤拆方对热应激蛋鸡

保护作用研究

许舒娅，张勤，左利杰，李向辉，李利红

（河南牧业经济学院动物医药学院，郑州450046）

中图分类号：S853.7文献标识码：A文章编号：1004-7034（2024）19-0092-07

摘要：为了分析饲喂白虎汤拆方前后热应激蛋鸡的血浆代谢物变化，明确其血浆差异代谢物及代谢通路，试验将

180只51周龄海兰褐蛋鸡随机分为3组，每组3个重复，每个重复20只蛋鸡；对照组及热应激组饲喂基础日粮，白虎

汤拆方组在基础日粮中添加0.75%的白虎汤拆方干粉，对照组蛋鸡饲养舍内按照正常温度（26±1）℃饲养，热应激组

及白虎汤拆方组于第14天将饲养温度调至（32±1）℃。第21天试验结束后，收集蛋鸡血液样本，利用超高压液相-四

极杆-飞行时间串联质谱（UPLC-Q-TOF-MS/MS)分析蛋鸡血浆代谢物质谱，并对所采集的数据进行主成分分析及正

交偏最小二乘法分析。结果表明：共鉴定出14个差异代谢物，其中7个可作为白虎汤拆方缓解蛋鸡热应激的潜在标

志物，白虎汤拆方对氨酰-tRNA生物合成，半胱氨酸和甲硫氨酸代谢，甘氨酸、丝氨酸和苏氨酸代谢，甘油磷脂代谢，

精氨酸和脯氨酸代谢，亚油酸代谢，苯丙氨酸、酪氨酸和色氨酸生物合成，酪氨酸代谢，硫胺素代谢途径影响较大。说

明白虎汤拆方主要是通过影响蛋鸡的氨基酸代谢及脂质代谢来发挥保护热应激蛋鸡作用。

关键词：热应激；白虎汤拆方；蛋鸡；代谢组学；液质联用色谱技术

StudyontheprotectiveeffectsofseparatedprescriptionsofBaihudecoctionon

heat-stressedlayinghensbasedonmetabolomicsanalysis

XUShuya,ZHANGQin,ZUOLijie,LIXianghui,LILihong

(CollegeofVeterinaryMedicine,HenanUniversityofAnimalHusbandryandEconomy,Zhengzhou450046,China)

Abstract:Inordertoanalyzethechangesofplasmametabolitesinheat-stressedlayinghensbeforeandafterfeedingseparatedprescriptionsof

Baihudecoction,toclarifytheplasmadifferentialmetabolitesandmetabolicpathways,andtoprovidereferenceforseparatedprescriptionsof

Baihudecoctioninalleviatingheatstressinlayinghens,intheexperiment,onehundredandeighty51-week-oldHylandBrownlayinghens

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