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摘要
哥斯达黎加是中美洲最早种植咖啡的国家之一。自19世纪起,哥斯达黎
加政府通过向咖啡种植者提供咖啡树种子、土地等方式,积极鼓励咖啡的种
植与生产。得益于得天独厚的地理环境和气候条件,哥斯达黎加生产的咖啡质
量极佳,口感独特,因而被誉为黄金咖啡豆(GranodeOro)。哥斯达黎加的咖
啡生产过程十分精细,采用水洗“甜如蜜”等处理方法,使得咖啡豆口感温和
柔顺,香气丰富,口感酸香、甜香、巧克力苦香兼具,被广泛认为是世界上最
好的咖啡之一。这种独特的风味让哥斯达黎加咖啡在全球范围
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