样品的采集运输保存课件.pptVIP

八.样品采集方法应急样品的采集应根据样品或对象的不同情况采用不同的方法。下面根据样品的种类——食品、水、空气分别进行讨论。第30页，共78页，星期日，2025年，2月5日1.食物中毒样品的采集采样器材和资料1.采样工具钳子、镊子、剪刀、不锈钢调羹、注射器、试管、勺子、夹子、手术刀等。2采样容器：洁净的广口瓶、试管、塑料袋、样品冷藏箱等。3防护用品工作衣或隔离衣、口罩、帽子、手套等。4记录用具：蜡笔、园珠笔、胶布、记录本、采样记录单、各种登记表，便于编号、登记、标识等。5参考资料相关标准、法规，有关专业技术参考资料等。第31页，共78页，星期日，2025年，2月5日食物中毒的样品1.呕吐物、胃内容物(200g以上)：是食物中毒的重要检材；中毒病因往往从这类样品中检出的可能性较大。因此要尽可能多采集典型标本，放在适宜容积密闭的玻璃容器中，需防止运输过程中破碎。第32页，共78页，星期日，2025年，2月5日2.可疑食物的剩余部分、半成品和原料3.生产设备上的残留物(200g以上)4.食品加工工具及有关盛器以上样品要尽可能多的采集食物，放在适宜容积的密闭洁净的玻璃容器中或聚乙烯袋。要防止运输过程中容器破碎、挤压；如为器皿须用食品袋密封。第33页，共78页，星期日，2025年，2月5日食物中毒样品的采集（2）5.粪便、血液、尿液(30—50mL)、尸体上的脏器10—20g血清：取5-20ml放入2个10ml具塞试管，全血：2个10ml筛选过的具塞试管（大多数分析样品加肝素抗凝剂）样品量为5-20ml。尿液标本是检测非挥发性毒物的重要检材；尿样要用筛选过的具塞玻璃瓶装，取样为50-100ml。注：氟乙酰胺中毒后，尿中往往最有可能检出的是氟乙酸，而非氟乙酰胺。毒鼠强中毒后几个月的血样仍有检测价值；（冷藏保存）第34页，共78页，星期日，2025年，2月5日食物中毒样品的采集（3）在无法确定最佳采样方案时，原则上应留取中毒患者的血、尿、呕吐物、洗胃液，透析液及死者的血、尿、胃内容物、肝、肾组织。肝、肾是分析急性金属中毒的较好检材第35页，共78页，星期日，2025年，2月5日2.水样的采集水质分析数据的质量，首先取决于样品采集的质量。所采集的样品应具代表性，而且要采取一切预防措施，保证从采样到分析期间，样品各组分的浓度不发生改变。许多水体随时间和空间发生很大的变化，要采集具有代表性的样品，则较为复杂。为了保证有高质量的分析数据，除采样的质量外，还要注意水样的保存与分析操作两个方面，避免组分浓度在分析前发生改变。第36页，共78页，星期日，2025年，2月5日采样设备采样设备必需对水样的组分不产生影响，且每次用后易洗涤，一免污染后面的采样，应特别注意，橡胶管和乳胶管可能引起金属严重污染。第37页，共78页，星期日，2025年，2月5日水样的采集河水：水体在采样点应充分混合的。河水由于受到流速、湍流等的影响，以及支流进入后横向扩散迟缓，特别当支流和主流存在温差时，更是难于混合均匀。根据不同情况选择采样方法第38页，共78页，星期日，2025年，2月5日不同规模河流的采样点(断面)年平均流量(m3/s)分类名称采样点数＜5小溪流25-150小河4150-1000河流6＞1000大河至少6个点，按流量增大适当增加注：离岸边一定距离，在河底上采样时不要搅动底层。第39页，共78页，星期日，2025年，2月5日河流不同深度的采样点(垂直)水深(m)采样点数说明≤5距水面0.2~0.5m水深不足1m时，在1/2水深处5～10距水面0.5m河底以上0.5m河流封冻时,在冰下0.5m处＞10水面下0.5m，1/2深处,河底以上0.5m若有充分数据证明垂线上水质均匀，可减少采样点数第40页，共78页，星期日，2025年，2月5日水样的采集湖水（水库水）：湖水水质受时间空间而变化的因素与河水不同，湖水的成分除了受水的输入和输出平衡的影响外，还受到水体和底质之间物质交换的影响，由于生物的活动还会产生有机物质。另外，由于藻类等植物的生长，湖水还存在营养化的问题，氮、磷、溶解氧等组分的浓度有改变。湖水的分层和混合受气温的影响。在入口、出口及湖水中心，特别在饮用水取水的地方采样,一般在入口、出口及湖中心采样，深度一般在水下0.5米处。按湖水深度在垂直方向参考河水的要求采样。第41页，共78页，星期日，2025年，2月5日地下水：根据水质与地质结构的关系设置采样点，可利用现有水井，或根据与地下水