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第二节耕地资源与粮食安全课标要求知识体系素养解读运用图表,解释中国耕地资源的分布,说明其开发利用现状,以及耕地保护与粮食安全的关系1.区域认知:认识我国粮食生产的资源基础,理解我国粮食生产所面临的主要安全风险。2.人地协调观:结合我国耕地保护和粮食安全的关系,掌握我国维护粮食安全的主要途径,理解耕地保护对维护粮食安全的重要性课时1粮食生产安全的资源基础(重难课时,层层破)第二节耕地资源与粮食安全“必备知识”梳理1.粮食安全(1)概念:是指保证人们能够及时得到[1]所需要的足够食物。?(2)危及粮食安全的环节:粮食[2]、储备、流通、进出口。?生存和健康生产2.我国粮食生产安全国家政策立足国内资源,实现粮食[3]?影响产量的因素耕地的数量和质量,耕地所在区域的热量、水和光照等资源的[4]?耕地资源及粮食生产能力的特征人均耕地少,[5]有限?耕地质量总体欠佳,退化和[6]问题严重?耕地[7]不均,水土资源配置不佳?农业气象灾害频发,粮食产量年际波动大基本自给时空配置后备耕地资源污染空间分布粮食安全与粮食生产安全的关系在谷物基本自给的国家粮食安全战略下,我国的粮食安全主要取决于粮食生产安全。粮食生产总量取决于耕地数量和单产水平,这是理解耕地保护与国家粮食安全关系的基础。在单产水平一定的情况下,粮食安全与否取决于是否有充足的耕地数量。如果单产水平提高,维持粮食安全所需的耕地面积(数量)就会减少。“关键能力”突破1.我国耕地资源相对短缺的原因原因表现自然原因耕地比重小山地面积大,耕地比重小,耕地面积约占国土面积的13%耕地分布不均且水土配合差耕地北多南少,水资源南多北少中、低产田比重大中、低产田约占70%生态环境退化水土流失、沙漠化等侵蚀耕地人为原因人口数量大人均耕地少非农业建设用地增加耕地不断减少土地的高强度利用耕地退化严重不合理灌溉和施用农药耕地污染严重2.某国家粮食安全状况的分析方法粮食安全不仅是粮食生产安全,还与粮食储备、流通和进出口等诸多方面密切相关。一个国家的粮食安全状况可以从以下几个方面分析:第一,从生产方面看,是否能生产足够的粮食,产量丰歉的年际波动是否会导致某些年份出现严重的粮食短缺,粮食生产与消费在区域上是否均衡。第二,在总量充足的情况下,是否有相应的措施来消除丰歉波动和区域供需不均衡对粮食安全的影响。第三,在总量不足的情况下,能否从国际市场稳定地进口粮食作为补充。“学科素养”应用[命题探究] (2024年浙江6月选考)榆林市地处农牧交错地带,耕地后备资源充足。近年来,该市加大高标准基本农田建设,推广玉米、薯类等高产粮食作物种植。如图为2000—2019年陕西省耕地重心和粮食生产重心变化图。据此完成(1)~(2)题。(1)陕西省粮食生产重心移动原因是陕西北部()①土地开发整理,耕地面积增加②种植结构调整,粮食单产提高③育种技术改进,粮食品质提升④技术装备应用,生产效率提高A.①② B.②④ C.①③ D.③④A(2)榆林市高标准基本农田建设的关键是()A.提高土地平整度B.增加耕作层厚度C.提升灌溉保证率D.完善田间道路网C【思维过程】面积单产北部400水资源农作物[跟踪训练]考向1耕地资源现状(2024年广东惠州一模)据第二次全国土地调查,我国梯田规模约2.8亿亩,占全国耕地总量的13.7%。随着城镇化和工业化的发展,我国山区耕地面临严重的边际化现象。大规模梯田撂荒将会引发一系列社会与生态效应,一定程度上对粮食安全构成威胁。图甲为我国梯田撂荒率省域分布图,图乙为我国各省份梯田面积数据统计图。据此完成第1~3题。1.梯田分布,主要取决于()A.气候 B.地形 C.水源 D.土壤解析:第1题,读图乙可知,广西、四川、湖南、云南等南方低山、丘陵地区梯田分布面积广大,故梯田分布主要取决于地形,B项正确;气候、水源和土壤对梯田的分布影响不大。B

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