细菌和放线菌的形态与构造.pptVIP

细胞膜结构模式图第30页，共66页，星期日，2025年，2月5日3.细胞质（cytoplasm）被细胞膜包围的除核区以外的呈溶胶状态、半透明、颗粒状物质的总称，其成分主要是水、蛋白质、核酸、脂类、多糖、无机盐类和多种酶系等，是细菌细胞进行合成代谢和分解代谢的主要场所。细胞质中的RNA含量较多，可达菌体成分的15～20％。生长旺盛的幼龄菌含量更高，有较强的嗜碱性，易被碱性染料着色，为异染颗粒。除此之外，细胞质中还存在有许多内含物（inclusionbody）颗粒，举例如下。第31页，共66页，星期日，2025年，2月5日游离存在于细胞质中的小颗粒，直径约18nm，沉降系数为70s，由50s和30s两个亚单位组成，70％为RNA，30％为蛋白质。是细菌合成蛋白质的场所。（1）核糖体(ribosome)第32页，共66页，星期日，2025年，2月5日染色体外的遗传物质，存在于细胞质中，为闭合环状的双链DNA，具有自主复制能力，控制着细菌某些特定的遗传特性。如：R质粒:耐药性质粒F质粒：致育性质粒Vi质粒:毒力质粒（2）质粒（plasmid）第33页，共66页，星期日，2025年，2月5日（3）贮藏物（reservematerials）异染颗粒(metachromaticgranule)：细菌细胞质中含有多种颗粒，大多为贮藏的营养物质。其中有一种主要成分是RNA和多偏磷酸盐的颗粒，其嗜碱性强，用亚甲蓝染色时着色较深呈紫色，称为异染颗粒。常见于白喉棒状杆菌，位于菌体两端，故又称极体(polarbody)，有助于鉴定。第34页，共66页，星期日，2025年，2月5日4.间体或中介体（mesosome）部分细胞膜内陷、折叠、卷曲形成的囊状物。与细菌细胞分裂繁殖时DNA的复制有关。第35页，共66页，星期日，2025年，2月5日5.核质体（nuclearbody）或核质（nuclearmaterial）双股环状DNA分子球形、棒状或哑铃状由DNA和少量RNA及蛋白质组成又称核区（nuclearregion）、拟核（nucleoid）或核基因组（genome）。细菌是原核细胞，不具有成形的核。无核膜、核仁和有丝分裂器。功能与真核细胞的染色体相似。第36页，共66页，星期日，2025年，2月5日大肠杆菌的核质体大肠杆菌纵切面---示哑铃形核质体和细胞分裂第37页，共66页，星期日，2025年，2月5日（二）特殊构造细菌的特殊构造是指不是所有的细菌都具有的构造，常见的有荚膜、芽孢、鞭毛、菌毛等。第38页，共66页，星期日，2025年，2月5日1.荚膜（capsule）有些细菌，在一定的环境条件下，能分泌一种粘液性物质，粘附在细胞壁外，称为荚膜。荚膜的厚度多在0.2μm以上，周围有清晰的界限，称为荚膜或大荚膜（macrocapsule）；厚度在0.2μm以下者，称为微荚膜（microcapsule）；有些细菌，可在细胞壁外形成一层类似荚膜的粘性物质，结构疏松，无一定的形状，周围界限不清晰，密度不均匀，易于洗脱，这种结构，称为粘液层（slimelayer）；包围多个细菌细胞的荚膜，称为菌胶团(zoogloea)。第39页，共66页，星期日，2025年，2月5日大多数细菌的荚膜是多糖，炭疽芽孢杆菌等少数菌的荚膜为多肽。多糖分子组成和构成的多样化使其结构极为复杂，成为血清学分型的基础。荚膜的形成与环境条件有密切关系。有荚膜的细菌形成光滑型（S）菌落，失去荚膜后其菌落变为粗糙型（R）型。荚膜的化学组成第40页，共66页，星期日，2025年，2月5日抗吞噬作用：荚膜具有抵抗宿主吞噬细胞的作用，因而荚膜是病原菌的重要毒力因子。粘附作用：荚膜多糖可使细菌彼此之间粘连，也可粘附于组织细胞或无生命物体表面，形成生物膜，是引起感染的重要因素。抗有害物质的损伤作用：荚膜处于细胞的最外层，有保护菌体避免和减少受有害物质的损伤作用。贮存营养。荚膜的功能第41页，共66页，星期日，2025年，2月5日细胞荚膜（印度墨汁负染色）第42页，共66页，星期日，2025年，2月5日2.芽孢（spore）某些杆菌和个别球菌在生长发育后期，在菌体内形成一种圆形或椭圆形、壁厚、含水量低、抗逆性强、普通染色法不着色的特殊结构，称为芽孢，或称内生孢子（endospore）。第43页，共66页，星期日，2025年，2月5日细菌形成芽孢的能力是由菌体内的芽孢基因决定的。其形成条件因菌种而异。一个细菌只形成一个芽孢，一个芽孢萌发也只生成一个菌体，细菌数量