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2025年茶艺师职业技能鉴定模拟试题与评分标准实战解析.docx

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    2025年茶艺师职业技能鉴定模拟试题与评分标准实战解析

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、茶文化基础知识

    要求：测试学生对茶文化基本知识的掌握程度。

    1.中国茶文化起源于哪个朝代？

    A.秦朝

    B.汉朝

    C.唐朝

    D.宋朝

    2.茶叶按发酵程度分为哪几类？

    A.绿茶、红茶、乌龙茶、白茶

    B.绿茶、红茶、黄茶、白茶

    C.绿茶、红茶、黑茶、白茶

    D.绿茶、红茶、黄茶、黑茶

    3.下列哪种茶叶属于全发酵茶？

    A.龙井茶

    B.碧螺春

    C.武夷岩茶

    D.铁观音

    4.茶叶的“四绝”指的是什么？

    A.雨前、雨后、早采、晚采

    B.

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