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毕业酒水销售试题带答案

姓名：__________班级：__________成绩：__________

一、单项选择题（每题1分，共20分）

1.以下哪种酒水适合作为商务宴请的开场酒（）

A.啤酒

B.白酒

C.葡萄酒

D.鸡尾酒

答案：C

2.销售酒水时，了解客户需求的首要步骤是（）

A.直接推荐产品

B.询问客户预算

C.观察客户表情

D.主动与客户交流

答案：D

3.葡萄酒的最佳饮用温度，红葡萄酒一般是（）

A.10-12℃

B.12-18℃

C.18-20℃

D.20-22℃

答案：B

4.白酒的香型中，具有“酒液清澈透明，香气清正，入口绵甜，落口爽净”

特点的是（）

A.酱香型

B.浓香型

C.清香型

D.米香型

答案：C

5.以下哪种鸡尾酒是以伏特加为基酒调制而成的（）

A.马天尼

B.莫吉托

C.长岛冰茶

D.血腥玛丽

答案：A

6.销售香槟酒时，强调其独特的（）

A.口感

B.产地

C.气泡

D.品牌

答案：C

7.当客户对某种酒水价格提出异议时，正确的应对方式是（）

A.降价销售

B.强调产品价值

C.不理会客户

D.推荐其他低价产品

答案：B

8.啤酒的酒精度数一般在（）

A.2%-5%

B.5%-8%

C.8%-12%

D.12%-15%

答案：A

9.以下哪种酒水适合搭配海鲜（）

A.干红葡萄酒

B.干白葡萄酒

C.威士忌

D.白兰地

答案：B

10.销售酒水时，关于产品知识的掌握，以下说法正确的是（）

A.只需要了解畅销产品

B.要熟悉所有产品细节

C.了解大概就行

D.重点了解竞争对手产品

答案：B

11.白酒品牌五粮液属于（）

A.酱香型

B.浓香型

C.清香型

D.兼香型

答案：B

12.鸡尾酒调制过程中，搅拌的主要目的是（）

A.混合均匀

B.增加泡沫

C.降温

D.分层

答案：A

13.以下哪种葡萄酒的甜度较高（）

A.干型葡萄酒

B.半干型葡萄酒

C.半甜型葡萄酒

D.甜型葡萄酒

答案：D

14.销售酒水时，与客户建立良好关系的关键是（）

A.提供优惠

B.频繁联系

C.真诚沟通

D.赠送礼品

答案：C

15.威士忌的主要酿造原料是（）

A.葡萄

B.大麦

C.小麦

D.玉米

答案：B

16.以下哪种酒水适合在夏季饮用（）

A.热红酒

B.金汤力

C.热巧克力

D.黄酒

答案：B

17.销售酒水时，对于客户的投诉，应该（）

A.推诿责任

B.及时处理并诚恳道歉

C.拖延处理

D.让客户找厂家

答案：B

18.葡萄酒瓶身上的年份标注表示（）

A.葡萄酒的灌装年份

B.葡萄采摘年份

C.葡萄酒上市年份

D.葡萄酒最佳饮用年份

答案：B

19.以下哪种白酒品牌属于酱香型（）

A.茅台

B.泸州老窖

C.汾酒

D.洋河大曲

答案：A

20.销售酒水时，向客户推荐产品的依据是（）

A.自己喜好

B.产品利润

C.客户需求

D.库存情况

答案：C

二、多项选择题（每题2分，共20分）

1.酒水销售的渠道包括（）

A.酒吧

B.餐厅

C.超市

D.电商平台

答案：ABCD

2.以下属于烈性酒的有（）

A.伏特加

B.朗姆酒

C.金酒

D.龙舌兰酒

答案：ABCD

3.葡萄酒的分类方式有（）

A.按颜色分类

B.按含糖量分类

C.按酿造工艺分类

D.按产地分类

答案：ABCD

4.销售酒水时，需要了解的市场信息包括（）

A.竞争对手动态

B.消费者喜好变化

C.行业政策法规

D.酒水价格走势

答案：ABCD

5.以下哪些是调制鸡尾酒常用的工具（）

A.调酒器

B.量酒器

C.摇酒壶

D.酒杯

答案：ABC

6.白酒的储存条件需要考虑（）

A.温度

B.湿度

C.光照

D.通风

答案：ABCD

7.销售酒水时，与客户沟通的技巧有（）

A.积极倾听

B.清晰表达

C.注意语气

D.适时提问

答案：ABCD

8.以下哪种情况适合推荐香槟酒（）

A.婚礼庆典

B.商务宴请

C.朋友聚会

D.生日派对

答案：ABCD

9.啤酒的品牌有（）

A.青岛啤酒

B.百威啤酒

C.雪花啤酒

D.燕京啤酒

答案：ABCD

10.销售酒水时，如何提高客户满意度（）

A.提供优质产品

B.良好的服务态度

C.解决客户问题

D.定期回访客户

答案：ABCD

三、判断题（每题1分，共10分）

1.销售酒水时，不需要了解客