认识食源性疾病保护好身体.pptx

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食源性疾病及其预防

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CONTENTS

食源性疾病概述

食源性疾病的传播途径

食源性疾病的预防措施

保护身体健康

食源性疾病概述

定义与重要性

食源性疾病的定义

食源性疾病是由摄入受污染食物或饮料引起的疾病，涵盖细菌、病毒等多种病原体。

食源性疾病的影响

食源性疾病可导致个体健康受损，严重时甚至引发大规模公共卫生事件。

预防食源性疾病的必要性

通过预防措施减少食源性疾病发生，保障食品安全，维护社会经济和公共健康安全。

食源性疾病的类型

细菌性食源性疾病

如沙门氏菌和大肠杆菌感染，常因食用受污染的肉类和未洗净的蔬菜引起。

该用户很懒，什么也没介绍

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