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《食品安全法》考试试题及答案.docx

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    《食品安全法》考试试题及答案

    一、单项选择题（每题2分，共30分）

    1.根据《食品安全法》，制定食品安全国家标准的主体是（）。

    A.国务院市场监督管理部门

    B.国务院卫生行政部门

    C.国务院农业农村主管部门

    D.国家食品安全风险评估中心

    答案：B

    解析：《食品安全法》第二十七条规定，食品安全国家标准由国务院卫生行政部门会同国务院市场监督管理部门制定、公布。

    2.食品生产企业采购食品原料时，应当查验供货者的许可证和（）。

    A.食品合格证明文件

    B.商标注册证书

    C.专利证书

    D.税务登记证

    答案：A

    解析：《食品安全

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