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《食品流通许可证》食品安全试题和答案.docx

《食品流通许可证》食品安全试题和答案.docx

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    《食品流通许可证》食品安全试题和答案

    一、单项选择题（每题2分，共20分）

    1.根据《中华人民共和国食品安全法》，食品经营者申请食品流通许可证时，经营场所应与（）保持规定的距离。

    A.垃圾处理站

    B.学校食堂

    C.有毒、有害场所以及其他污染源

    D.居民住宅区

    答案：C

    解析：《食品安全法》第三十三条规定，食品经营场所应与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离，防止交叉污染。

    2.食品经营者采购食品时，应当查验供货者的许可证和食品（）或者其他合格证明文件。

    A.生产日期

    B.检验合格证

    C.保质期

    D.储存条件

    答案

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