DB4502_T0022-2022_柳州螺蛳粉品牌建设要求_柳州市 conv.docxVIP

ICS03.140

CCSA00 4502

柳 州 市 地 方 标 准

DB4502/T0022—2022

柳州螺蛳粉品牌建设要求

RequirementforthebrandconstructionofLiuzhouLuosifen

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前

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则

起草。

言

第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由柳州市市场监督管理局提出、归口并宣贯。本文件起草单位：柳州市标准技术和知识产权研究中心、广西善元食品有限公司、柳州市乐哈哈食

品科技有限公司、广西螺霸王食品科技有限公司、广西中柳食品科技有限公司、柳州市旺童食品科技有限公司、广西沪桂食品集团有限公司、广西臻冠食品科技有限公司。

本文件主要起草人：李夤、何彬斌、徐超莲、黄源斐、陈生、韦锦福、姚汉霖、熊朝宣、杨辉祥、罗岸峰、杨直。

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柳州螺蛳粉品牌建设要求

1 范围

本文件界定了柳州螺蛳粉品牌建设的术语和定义，规定了柳州螺蛳粉品牌建设的基本原则、品牌建设主体、品牌目标、品牌定位、品牌策划、品牌传播、品牌维护和品牌提升等要求。

本文件适用于柳州螺蛳粉区域公用品牌和企业品牌的建设。

2 规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T29185品牌术语

3 术语和定义

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4.4 坚持品质至上。严格执行安全生产技术标准，完善质量安全追溯体系，不断巩固和提升柳州螺蛳粉产品质量。

5 品牌建设主体

区域公用品牌建设主体由柳州市行政区域内的政府相关职能部门，或者其委托的行业协会、科研机构等单位组成，企业品牌建设主体由企业或者企业委托的相关单位组成。

6 品牌目标

紧紧围绕打造区域公用品牌+企业品牌整体形象目标，以创造品牌、提升品质、强化加工、渠道建设、产业融合、品牌管理及传播推广为战略发展路径，以加大宣传和推介力度为重点，加快推进柳州螺蛳粉品牌化与产业化、市场化、规模化、标准化融合发展，进一步加强柳州螺蛳粉品牌建设，不断提升柳州螺蛳粉质量、效益和竞争力。

7 品牌定位

7.1 柳州螺蛳粉品牌的定位应推动经济高质量发展，具有示范引领、导向作用和鲜明的产业特色以及地方特征。

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8.3 品牌文化

8.3.1 应以高品质为基础，注重其地理、历史、民族、政治、经济、社会、文学、宗教、考古、民俗、艺术等多学科的分析研究，并考虑目标市场的定位，选择最贴切的文化内涵深入挖掘，确认品牌文化独特的内涵和表现形式，形成一种特有的品牌文化和价值理念，充分融入到柳州螺蛳粉品牌包装及宣传中，提升其品牌影响力、号召力、公信力。

8.3.2 加强柳州螺蛳粉非物质文化遗产开发保护，普及和推广柳州螺蛳粉传统工艺，弘扬柳州螺蛳粉饮食文化，增强柳州螺蛳粉品牌的文化内涵。

8.3.3 开发螺蛳文化产品属性，进行文旅周边工艺品创新设计，提升柳州螺蛳粉品牌价值。

9 品牌传播

9.1 应重视并适时开展品牌传播，在品牌战略的整体框架下，依据品牌定位选择适当的品牌传播方式、策略并实施传播，通过传播媒介，进行以柳州螺蛳粉品牌形象、品牌文化等为主要内容的宣传，提高品牌知名度和认知度，达到效益最大化。

9.2 根据柳州螺蛳粉品牌形象，制定适宜的包装样式进行宣传，宜使用“区域公用品牌+企业品牌”的模式。

9.3应选择适当的传统媒体或新兴媒体，使传统媒体和新兴媒体融合发展形成合力，提升柳州螺蛳粉品牌的传播力、影响力。传统媒体可选择报纸、杂志、电视、广播、路牌、海报、灯箱等，新兴媒体可

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——诊断品牌成长率。

10.5 实施竞争前景诊断，宜包括但不限于：——诊断品牌忠诚度；

——诊断品牌价值与消费者生活方式的关联性；——诊断品牌传播的有效性。

10.6 应加强动态管理，高度关注质量服务和消费者，健全质量管理体系，树立品牌意识；紧盯品牌个性化、不断提升品牌差异化水平；优化柳州螺蛳粉品牌文化，夯实品牌根基；关注品牌与时俱进，更新或延伸品牌。

10.7 应强化网络舆情监控，制定并实施科学的品牌风险排除预案，狠抓信息监测、危机预警、危机处理和声誉维系，维护柳州螺蛳粉品牌形象。

11 品牌提升

11.1 提升质量水平

品牌建设主体宜采取质量管理措施提升质量管理水平，可采取包括但不限于下列措施：——建立质量激