DB4502_T0023-2022_柳州螺蛳粉品牌管理规范_柳州市 conv.docxVIP

ICS03.140

CCSA00 4502

柳 州 市 地 方 标 准

DB4502/T0023—2022

柳州螺蛳粉品牌管理规范

SpecificationforbrandmanagementofLiuzhouLuosifen

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前

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则

起草。

言

第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由柳州市市场监督管理局提出、归口并宣贯。本文件起草单位：柳州市标准技术和知识产权研究中心、广西螺霸王食品科技有限公司、广西沪桂

食品集团有限公司、广西善元食品有限公司、广西中柳食品科技有限公司、柳州市乐哈哈食品科技有限公司、柳州市旺童食品科技有限公司、广西臻冠食品科技有限公司。

本文件主要起草人：徐超莲、何彬斌、李夤、李何剑、黄源斐、韦红梅、姚汉霖、罗岸峰、陈生、熊朝宣、韦锦福、杨辉祥、杨直。

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柳州螺蛳粉品牌管理规范

1 范围

本文件界定了柳州螺蛳粉品牌管理所涉及的术语和定义，规定了柳州螺蛳粉品牌管理的总则、基本要求，品牌管理机构、品牌战略、品牌管理策划和实施、品牌管理绩效评价、品牌管理改进和提升的要求。

本文件适用于柳州螺蛳粉区域公用品牌和企业品牌的管理。

2 规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T29185 品牌 术语

GB/T39904 区域品牌培育与建设指南GB/T39906—2021 品牌管理要求

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4 总则

按照柳州螺蛳粉“区域公用品牌＋企业品牌”双品牌全面发展战略，通过使用区域公用品牌提升企业品牌影响力、发展企业品牌共同增强区域公用品牌生命力的路径，实现区域公用品牌与企业品牌文化共融、形象共生、资源共享，推动区域公用品牌与企业品牌共同发展。同时，注重保护柳州螺蛳粉非物质文化遗产形象，促进非物质文化遗产传承。

5 基本要求

5.1 区域公用品牌管理

基本要求包括但不限于以下方面：

a) 依托柳州市的自然资源、农业、工业发展实际，充分挖掘柳州螺蛳粉的质量特色与自然因素、人文因素的关联性，发挥柳州螺蛳粉原产地的地域优势，大力发展柳州螺蛳粉品牌；

b) 引导生产规模大、带动能力强的龙头企业强化自身管理，构建原材料品种推广、原材料种养殖、原材料采购控制、生产管理、产品质量安全追溯等全产业链条的生产技术和管理规范；

c) 以质量安全、地理标志为基础，积极推动柳州螺蛳粉区域公用品牌标准的制定和实施，提升品牌整体质量和影响力；

d) 严格品牌的申请、授权审批和使用管理，保障品牌质量；

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b) 负责工作策划、部署和实施品牌管理活动；c) 保障品牌管理活动所需的资源；

d) 建立人力资源管理体系，组建品牌管理所需人才队伍；

e) 建立品牌管理工作制度，明确品牌管理的职责、权限、相互关系；f) 建立协调工作体系，相互协调配合开展品牌管理工作；

g) 识别并应对品牌管理相关的风险；

h) 定期对品牌管理绩效进行评价，促进持续改进和提升。

7 品牌战略

宜按GB/T39906—2021中第6章制定和实施品牌战略。

8 品牌管理策划和实施

8.1 基本原则

应对影响品牌价值的活动过程进行策划、实施，包含品牌价值提升、品牌传播推广、品牌资产维护、品牌更新和延伸、品牌文化建设。

8.2 品牌价值提升

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b) 需要的资源；

c) 传播推广的方案及内容。

8.3.2 应结合品牌定位、品牌文化、产品特点等因素，采用适合顾客及其他利益相关方获取和理解的方式开展多种形式的品牌传播推广活动，包括但不限于：

a) 利用主流媒体、新媒体、自媒体传播；b) 入驻电商平台、直播带货；

c) 参加食品展会、峰会活动；

d) 打造“柳州螺蛳粉+旅游”、“柳州螺蛳粉+文化创意”项目。

8.3.3 应定期对传播推广效果进行评价，根据市场发展环境对传播推广方案和内容进行改进与创新。8.3.4 品牌传播推广的方案和内容应符合相关法律法规和公序良俗。

8.4 品牌资产维护

应对品牌的资产和潜在风险进行识别，积极开展相关维护工作，包括但不限于：a) 品牌知识产权保护：

1) 制定品牌知识产权管理制度，加强品牌相关知识产权的创建、运用和保护；

2) 通过合理的著作权登记、商标注册、专利申请等多种途径保护品牌的知识产权，依法保护品