果蔬汁饮料现状及发展前景分析.pdfVIP

下载本文档

1
0
约3.03万字
约 7页
2025-07-22 发布于江西
举报
版权申诉

果蔬汁饮料现状及发展前景分析.pdf

1、本文档共7页，可阅读全部内容。
2、有哪些信誉好的足球投注网站（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

第5卷第3期食品安全质量检测学报Vol.5No.3

2014年3月JournalofFoodSafetyandQualityMar.,2014

果蔬汁饮料现状及发展前景分析

石超,吕长鑫,冯叙桥,李萌萌,刘苏苏

(渤海大学化学化工与食品安全学院,辽宁省食品安全重点实验室,锦州121013)

摘要:果蔬制汁后较原果易于贮藏,发展果蔬汁产业有利于减少果蔬原料损失且提高了附加值。本文综述了

果蔬汁饮料营养成分及其保健功能等优点,通过分析国内外果蔬汁饮料行业的现状与前景,对果蔬汁在饮料

行业中的发展优势与加工技术的应用进行了介绍,对目前果蔬汁饮料加工生产中所存在的关键问题进行了讨

论分析,并提出可行性解决方案。

关键词:果蔬汁饮料;加工技术;发展前景;研究现状

Analysisonprospectsandcurrentsituationoffruit

andvegetablejuicebeverages

SHIChao,LVChang-Xin,FENGXu-Qiao,LIMeng-Meng,LISu-Su

(FoodSafetyKeyLabofLiaoningProvince,CollegeofChemistry,ChemicalEngineeringandFoodSafety,

Bohainiversity,Jinzhou121013,China)

ABSTRACT:Fruitandvegetablejuiceismoreeasytostore.Developmentoffruitandvegetablejuiceindus-

tryisconducivetoreducingthelossoffruitandvegetablerawmaterialsandimprovingtheaddedvalueoffruit

andvegetable.Inthispaper,theadvantagesoffruitandvegetablejuicebeverageswerereviewed,theadvan-

tagesoffruitandvegetablejuiceinthebeverageindustryweredescribed.Statusandapplicationprocessing

tec

您可能关注的文档

文档评论（0）

经管专家 + 关注: 实名认证

服务提供商

初级会计持证人

专注于经营管理类文案的拟写、润色等，本人已有10余年相关工作经验，具有扎实的文案功底，尤善于各种框架类PPT文案，并收集有数百万份各层级、各领域规范类文件。欢迎大家咨询！

咨询作者（34人已咨询）服务中

用户编号：6055234005000000

领域认证该用户于2023年12月17日上传了初级会计

1亿VIP精品文档

更多 >

果蔬汁饮料现状及发展前景分析.pdfVIP