DB13T 6108-2025 韭菜周年绿色生产技术规程.docxVIP

ICS

65.020.01

CCS

B05

13

河 北 省 地 方 标 准

DB13/T6108—2025

韭菜周年绿色生产技术规程

2025-05-27发布 2025-06-03实施

河北省市场监督管理局 发布

DB13/T6108—2025

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前 言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由河北省农业农村厅提出。

本文件起草单位：河北省农林科学院经济作物研究所、定州市农业技术推广中心。

本文件主要起草人：严慧玲、孙英焘、刘淑芹、郝玲玉、任畅、赵立宾、任云祥、王磊、由雪辉、王虎、吴改玲、刘亚江、和涛、郑永伟、张旭涛。

DB13/T6108—2025

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图1 周年生产田

图1 周年生产田间布局示意图

6.1.2 播种期

冀中南部和冀东4月5日～5月20日播种，露地10cm地温稳定在15℃以上。

6.1.3 用种量

年分蘖力≥6的韭菜品种，亩用种量2.5kg～4kg；年分蘖力6的韭菜品种，亩用种量4kg～6kg。

6.1.4 深开沟浅播种法

6.1.4.1 人工播种

用锄头开沟，沟深10cm，沟底宽7cm，每畦播种4行，将种子均匀撒于沟底，平底鞋趟一遍踩一遍压实，然后浇水。

6.1.4.2 机械播种

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韭菜周年绿色生产技术规程

范围

本文件规定了韭菜周年绿色生产的基础条件、茬口安排与品种选择、直播、育苗及定植、田间管理、病虫害防治、收割等要求。

本文件适用于冀中南、冀东地区韭菜绿色生产。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T8321农药合理使用准则

GB/T15618-2018土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准GB/T16715.5-2010瓜菜作物种子第5部分：绿叶菜类

NY/T394-2023绿色食品肥料使用准则

术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

基础条件

产地环境

应符合GB/T15618-2018的规定

土壤肥力

选择疏松、肥沃的沙壤土，几年内没有种植葱蒜类作物，耕层有机质含量≥10g/kg，碱解氮含量≥0.8g/kg，速效磷含量≥60mg/kg，速效钾含量≥120mg/kg。

生长条件

光照

营养生长时期需中等强度光照，日照时数12h以下。

温度

生长适温12℃～24℃

水分

最适土壤湿度60%～70%，空气相对湿度85%以下。

茬口安排及品种选择

茬口安排

设施冬春茬口：11月中下旬扣膜并加盖保温被开始韭菜生产，韭菜上市时间为1月中下旬～4月下旬。

设施秋冬茬口：8月下旬开始韭菜生产，10月中旬扣膜，11月上旬加盖保温被，韭菜上市时间为9月下旬～翌年1月上中旬。

露地茬口：3月中下旬开始韭菜生产，韭菜上市时间为4月中下旬～9月中下旬。

品种选择

设施冬春茬口选择冬季休眠的品种，主要有冀韭1号、豫韭菜1号、独根红、黑苗、早春红根、大黄苗等。

设施秋冬茬口选择冬季不休眠的品种，主要有冀韭2号、韭宝、冬棚傲雪、竹竿青、雪韭王、大白根等。

露地韭菜对品种选择不严格，以抗病、优质、高产为首选，如冀韭1号、豫韭菜1号、竹竿青、大白根、韭宝、独根红等。

种子质量

符合GB/T16715.5-2010中的二级以上要求。

直播

播种

播种前准备

选地

选择疏松肥沃的沙壤土地块。

施肥

亩施腐熟有机肥5000kg，充分发酵的饼肥200kg，三元硫酸钾型复合肥（N2O：P2O5:K2O=15-15-15）50kg。

整地做畦

深翻20cm～30cm，整平，东西向畦，宽1.5m，3～5个畦为一组，每组之间留6.5m，中间4.5m做成3个1.5m宽的畦，前后各留1m操作道，见图1。

采用适宜深开沟浅播种的韭菜播种机播种，播完后浇水。

苗期管理

水分管理

播后3d～5d浇一水，见湿见干浇水，连浇3～5次水至出齐苗。

除草

出苗前每亩用33%二甲戊灵100ml～130ml，兑水50kg喷洒地表面；出齐苗后及时除草2～3次。

追肥

苗高10cm时，随水亩追施尿素10kg。

育苗与定植

播种

整地做畦

亩施腐熟有机肥3000kg～4000kg，耕深2