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健康好吃的蔬果教学.pptx

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    健康好吃的蔬果教学演讲人：日期:

    目录02优质蔬果挑选指南01蔬果营养价值解析03科学存储保鲜方法04健康烹饪搭配方案05常见食用误区澄清06实践教学工具支持

    01PART蔬果营养价值解析

    维生素C增强免疫力，促进铁的吸收，如柑橘类、草莓、青椒等。01维生素A维护视力，保持皮肤健康，如胡萝卜、菠菜、南瓜等。02钾维持心脏功能，调节血压，如香蕉、土豆、蘑菇等。03钙构建骨骼和牙齿，如绿叶蔬菜、大豆、钙果等。04维生素与矿物质构成

    帮助消化和排泄，防止便秘，如芹菜、韭菜、全麦面包等。促进肠道蠕动减缓糖分吸收，稳定血糖水平，如豆类、果胶类水果等。控制血糖减少心血管疾病的风险，如燕麦、苹果、豆类等。

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