采茶厂揉捻机运行状态监控记录制度.doc

采茶厂揉捻机运行状态监控记录制度

一、总则

1.目的

本制度旨在规范采茶厂揉捻机运行状态的监控与记录工作，确保揉捻机始终处于良好运行状态，保障茶叶揉捻质量，提高生产效率，降低设备故障风险，同时为设备维护、管理决策提供准确的数据支持，实现安全生产与运营效益的平衡发展，践行我厂“品质至上、高效创新、以人为本”的企业文化和经营理念。

2.适用范围

本制度适用于采茶厂内所有揉捻机设备以及涉及揉捻机运行状态监控记录工作的全体员工。

3.基本原则

-准确性原则：监控记录的数据和信息必须真实、准确反映揉捻机的实际运行状态。

-及时性原则：及时进行监控操作和记录填写，确保信息的时效性，以便及时发现和处理问题。

-完整性原则：全面记录揉捻机运行的各项关键参数和相关情况，不得遗漏重要信息。

二、组织架构与职责划分

1.设备管理部门

-部门职责：作为揉捻机运行状态监控记录工作的统筹管理部门，负责制定和完善监控记录制度及相关流程；组织开展对监控记录人员的培训；定期收集、整理、分析监控记录数据，为设备维护保养计划的制定提供依据；协调解决监控记录过程中出现的各类问题。

-部门负责人职责：全面负责部门工作，监督制度和流程的执行情况；审核监控记录数据报告，对重大问题及时向上级汇报并提出处理建议；推动部门与其他部门之间的沟通协作，保障监控记录工作顺利进行。

2.操作岗位员工

-职责：负责在设备运行过程中实时观察揉捻机的运行状态，按照规定的时间间隔和要求准确记录各项运行参数，如转速、温度、压力等；及时报告设备运行过程中出现的异常情况，配合设备管理部门进行故障排查和处理。

3.质量检验部门

-部门职责：参与制定揉捻机运行参数与茶叶揉捻质量的关联标准；定期对监控记录数据与实际茶叶揉捻质量进行对比分析，为优化设备运行参数提供建议；监督监控记录工作是否符合质量管理要求，确保记录数据能够有效反映产品质量相关信息。

-部门负责人职责：领导部门开展相关工作，审核质量分析报告，将质量反馈信息及时传达给设备管理部门和操作岗位员工，共同促进产品质量提升。

三、管理流程

1.监控记录准备工作

-设备管理部门：在每台揉捻机上配备专门的运行状态监控记录表，明确记录项目、记录时间间隔、记录要求等信息；对监控记录人员进行培训，使其熟悉揉捻机的工作原理、运行参数含义、记录方法以及异常情况判断标准等内容；定期检查监控记录设备（如传感器、计数器等）的准确性和可靠性，确保数据采集的真实性。

-操作岗位员工：在每班开机前，检查监控记录设备是否正常工作，记录表是否齐全、整洁；确认设备各项初始参数，并记录在案。

2.运行状态监控记录

-操作岗位员工：按照规定的时间间隔（每[X]分钟）对揉捻机的运行参数进行记录，记录内容包括但不限于电机转速、揉桶温度、压力数值、运行时间、茶叶投放量等；在设备运行过程中，密切关注设备运行状况，如有无异常声音、振动、异味等情况，如有异常应立即记录异常发生的时间、具体现象，并及时报告上级。

-记录填写要求：使用黑色或蓝色中性笔进行记录，字迹清晰、工整，不得随意涂改；记录数据应精确到规定的小数位数，确保数据的准确性；如填写错误，应在错误数据上划一道横线，在旁边填写正确数据，并签字确认。

3.数据收集与整理

-操作岗位员工：每班工作结束后，将本班次的监控记录表格整理好，交给班组长。

-班组长：收集本班组所有揉捻机的监控记录表格，检查记录的完整性和准确性，对存在疑问的数据及时与操作员工核实；将整理好的记录表格统一交给设备管理部门。

-设备管理部门：安排专人负责接收各班组的监控记录表格，对数据进行初步审核，剔除明显错误或不合理的数据；按照设备编号和日期对数据进行分类归档，建立电子和纸质档案，方便查询和统计分析。

4.数据分析与报告

-设备管理部门：定期（每周/每月）对收集到的监控记录数据进行分析，绘制运行参数变化曲线，观察参数的波动情况和趋势；运用数据分析工具，计算各项参数的平均值、最大值、最小值等统计指标，评估设备的运行稳定性；结合设备维护保养记录和茶叶揉捻质量数据，分析设备运行状态与产品质量之间的关系，找出潜在的问题和影响因素。

-报告编制：根据数据分析结果，编制揉捻机运行状态监控报告，报告内容应包括设备运行总体情况、各项参数统计分析结果、异常情况汇总及处理建议等；报告需经部门负责人审核签字后，定期（每周/每月）向上级领导汇报，同时抄送质量检验部门等相关部门。

四、权利与义务

1.员工权利

-知情权：员工有权了解揉捻机运行状态监控记录工作的相关制度、流程和要求，以及自己在工