细菌、真菌的形态结构和生殖课件-+2025-2026学年北师大版（2024）生物学八年级上册.pptxVIP

第5单元健康地生活第12章微生物与人的关系

第1节微生物的特点和主要类型第1课时细菌、真菌的形态结构及生殖

情景导入同学们喜欢上面这些食品吗？同学们是否见过夏天雨后公园或林地上生长的蘑菇？你患过流感吗？为什么自然界中的枯枝落叶和动物遗体没有堆积如山呢？同学们想过没有，这些都与生物圈中的微生物有关。

一、微生物是个体微小、结构简单的生物1.微生物个体微小、结构简单的生物统称为微生物1000000×4630×12570×课堂探究

(1)常见种类单细胞：如细菌、放线菌、支原体等多细胞：如各种霉菌和大型真菌等没有细胞结构：如病毒(2)微生物分布广泛土壤，动植物体表、体内；营养贫乏的岩石、矿山、荒漠；上至10000米的高空、深至11000米的海洋等。

2.活动：发现我们身边的微生物思考：（1）探究的原理是什么？（2）你们小组选择什么样的问题进行探究？大多数微生物个体微小，肉眼难以直接观察，可为微生物提供必需的营养物质，在培养基上培养成肉眼可见的菌落进行观察。如“手上是否存在多种微生物？”“钱币上是否存在微生物？”

（3）制订计划应考虑哪些问题？（4）请你预测实验结果，可得出什么结论？设计探究方案时，要考虑需要哪些实验器具和材料，实验设计方案，要能够获得实验数据，如菌落的形态和数量等。微生物分布广泛，预测实验结果是手上或钱币上有微生物存在。

二、细菌、真菌、病毒是微生物的主要类群（2）形态细菌都是单细胞生物，必须借助显微镜才能观察到。常见的细菌有球形、杆形和螺旋形三种基本形态。1.细菌（1）分布分布广泛

（3）结构细胞质细胞壁细胞膜遗传物质①基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、遗传物质，没有成形的细胞核。②附属结构：荚膜、鞭毛。荚膜鞭毛

（4）生殖细菌进行分裂生殖

2.真菌酵母菌霉菌蘑菇(1)种类单细胞的个体（如酵母菌）多细胞的霉菌大型的多细胞真菌（如蘑菇）(2)细胞结构:具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核

细胞壁细胞膜细胞核细胞质液泡①形态：单细胞的真菌，呈卵圆形。②生殖：温度适宜，氧气和养料充足时，能够进行出芽生殖③生活氧气充足：葡萄糖彻底分解为二氧化碳+水缺氧时：分解葡萄糖产生酒精+二氧化碳（酒精发酵）(3)酵母菌

(4)用显微镜观察酵母菌方法步骤：制备酵母菌培养液→制作酵母菌临时装片→用显微镜观察酵母菌的临时装片→染色观察。①酵母菌的形态结构与细菌的形态结构有何不同？②酵母菌长出芽体有什么意义？酵母菌与细菌相比，具有真正的细胞核。酵母菌长出芽体是在进行生殖。

(5)霉菌霉菌是多细胞真菌，由呈线状或绒毛状的菌丝构成，菌丝能吸收营养物质①形态结构

②生殖霉菌部分菌丝能产生大量的孢子（生殖细胞），霉菌依靠孢子进行生殖。霉菌孢子囊成熟孢子囊孢子菌丝面包孢子萌发

(6)活动：观察霉菌①方法步骤黏有霉菌的胶条菌丝培养霉菌：利用湿面包培养霉菌。制作霉菌临时装片：挑取霉菌的菌丝制作临时装片

②讨论a.霉菌吸取营养的结构是什么？b.通过观察孢子的数量，解释为什么霉菌易于传播？霉菌依靠菌丝吸收营养物质。霉菌能产生大量的孢子，孢子随风飘散，在适宜的环境中萌发形成霉菌，因此霉菌易于传播。

(7)蘑菇①形态结构蘑菇由菌丝组成的。地上部分为子实体，主要由菌盖和菌柄组成菌盖菌褶菌环菌柄②生殖菌盖下的菌褶处生有孢子，依靠孢子进行生殖

③与人类的关系有些可以食用，有些具有剧毒，人、畜误食后会中毒甚至死亡马勃蜜环菌地星翅鳞肉齿菌毒蝇伞(有毒)

课堂小结一、微生物是个体微小、结构简单的生物二、细菌、真菌、病毒是微生物的主要类群1.细菌形态：杆形、球形、螺旋形结构：无成形细胞核生殖：分裂2.真菌：种类、结构（1）酵母菌:单细胞，可出芽生殖（2）霉菌:菌丝构成，孢子生殖（3）蘑菇:菌丝构成，孢子生殖

课堂练习1.下列环境中可能有微生物分布的有（）①土壤中②水里③空气中④生物的体内（或体表）A．①②B．③④C．②③④D．①②③④2.“发现我们身边的微生物”探究实验的操作不正确的是（）A．在没有实施实验前，不能打开培养皿B．应设置对照实验C．培养基中应含有微生物生活必需的营养物质D．两套培养皿应放在不同的环境中DD

3.如图表示某同学制作的细菌模型，下列说法正确的是（）A．该模型中明显缺失成形的细胞核B．①是细胞壁，只有部分细菌具有C．④是鞭毛，是细菌的运动器官D．一个细菌就是一个细胞4.蓝细菌是一类生活在海洋中能够进行光合作用的原核生物，其大量繁殖时易引发赤潮。下列关于蓝细菌繁殖方式的叙述，正确的是（）A．分裂生殖B．出芽生殖C．孢子生殖D．芽孢生殖DA

5.放久的馒头会长出“白毛”或“黑毛”，“白毛”或“黑毛