广东省食品行业优秀新产品评价规范.docx

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ICS03.080.01

CCSA10

广东省食品行业协会发布2021-XX-01实施2021-XX-XX发布

广东省食品行业协会发布

2021-XX-01实施

2021-XX-XX发布

广东省食品行业优秀新产品评价规范

SpecificationofGuangdongfoodindustrialsuperiorinnovatedproductassessment

（征求意见稿）

T/GFPU0000-2021

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团体标准

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前??言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由广东省食品行业协会质量专业委员会提出。

本文件由广东省食品工业标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：

本文件主要起草人：

引??言

本标准化文件是根据《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》、《国务院办公厅关于开展消费品工业“三品”专项行动营造良好市场环境的若干意见》（国办发〔2016〕40号）有关“增品种、提品质、创品牌”专项行动部署，推动食品产业转型升级，调整优化食品产业布局有关要求起草的。

范围

本文件规定了广东省食品行业优秀新产品术语和定义、评价原则、评价程序、评价指标。

本文件适用于在广东省食品行业优秀新产品的评价。

规范性引用文件

本文件没有规范性引用文件。

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

新产品innovatedproduct

上市三年以内，在原料选用、配方构成、工艺技术、包装设计等方面具有独创性或显著性创新的食品及相关产品。

3.2

优秀新产品superiorinnovatedproduct

产品创新性强、感官指标和市场前景方面表现突出的广东省食品行业新产品。

3.3

管理单位managementorganization

负责广东省食品行业优秀新产品评价工作部署和统筹协调的单位。广东省食品行业协会是指定的管理单位。

3.4

评价机构evaluationorganization

负责广东省食品行业新产品认定、优秀新产品评价的第三方独立评价机构。广东省南方食品医药行业评估中心是指定的评价机构。

3.5

监督机构supervisoryorganization

负责广东省食品行业新产品认定、优秀新产品评价过程及结果监督的机构。中共广东省食品医药行业纪律检查委员会是指定的监督机构。

评价原则

自愿性

广东省食品行业新产品认定和优秀新产品评价是自愿性的评价活动，由申报单位根据需求自愿申请。

公开性

广东省食品行业新产品认定和优秀新产品评价规则、针对每个产品评价的过程和结果通过适当的渠道对外公开。

公正性

广东省食品行业新产品认定和优秀新产品评价活动遵循统一的规则，无差别对待每一个申报单位，并通过适当的程序和规则保持公正。

独立性

广东省食品行业新产品认定和优秀新产品评价过程及结果不受任何相关方的影响。

评价程序

基本条件

必须满足以下基本条件：

申报产品上市三年以内，近三年在市级以上政府职能部门抽检中未出现不合格情况；

申报产品无知识产权纠纷；

申报产品经有资质的第三方检测机构检测合格；

产品的申报单位近三年经营情况良好，诚信守法，信誉良好，无偷税漏税行为；

产品的申报单位近三年未发生重大食品安全、生产安全事故或环保违规等问题；

拥有与该产品相关的专利技术或相关技术、工艺、配方等确认具有显著创新性。

申请

申报单位自愿提出评价申请，并提交以下材料：

广东省食品行业优秀新产品申报表;

营业执照、生产或经营许可证、商标注册证；

创新性声明；

创新性有关证明资料

产品生产执行的标准；

产品近6个月来具有法定资格食品检验合格报告；

新产品研发及投产总结报告；

实测的技术经济指标和预测的社会经济效益分析报告；

查新报告、专利证书或专利申请号；

顾客（用户）满意度调查报告或证明；

获得的与该申报产品相关的其他认证、鉴定或荣誉证书、证明材料以及出口许可证。

注：a)至h)项为必备项，申报材料应真实、有效、完整。

申报单位向管理单位提供不少于12个销售预包装产品，用于感官评价、留样等。若产品需要冷藏、冷冻等特殊贮藏条件要求的或保质期少于6个月的，则按管理单位通知提供样品；产品是大包装规格的，可申请减少样品数量。

受理

管理单位负责受理申报单位的申请，并依据5.1和5.2条款进行审查，符合条件后报评价机构组织评价；不符合条件的，通知补充材料或退回。

组织评价

广东省食品行业新产品评价工作由评价机构组织，设立5人以上的