《仓储与配送管理实务》教案 项目四 出库作业.docxVIP

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课题

项目四出库作业

课时

4课时（180min）

教学目标

知识目标：

（1）了解货物出库的基本要求和方式

（2）熟悉货物出库前的准备工作

（3）掌握出库作业的流程

（4）掌握出库作业过程中的常见问题及其处理方法

素质目标：

（1）牢固树立“绿水青山就是金山银山”理念，唤起对生态环境的敬畏之心、守护之情、保护之意，传承艰苦朴素美德，践行勤俭节约风尚

（2）在实际工作中坚持具体问题具体分析，能根据出库作业中遇到的具体问题采取不同的解决方法

教学重难点

教学重点：货物出库的基本要求和方式，货物出库前的准备工作，出库作业的流程，出库作业过程中的常见问题及其处理方法

教学难点：出库作业过程中的常见问题及其处理方法

教学方法

情景模拟法、问答法、讨论法

教学用具

电脑、投影仪、多媒体课件、教材

教学过程

主要教学内容及步骤

考勤

【教师】使用APP进行签到

【学生】班干部报请假人员及原因

案例导入

【教师】利用多媒体展示“提货单”图片（详见教材），讲述“王鹏复制货物出库准备工作”案例（详见教材），并提出问题：

货物出库都有哪些要求？为了顺利完成这批货物的出库工作，王鹏该做哪些准备呢？

【学生】聆听、思考、回答

传授新知

【教师】通过学生的回答，引入新知，讲解出库准备工作的相关知识

一、货物出库的基本要求和方式

【教师】播放“货物出库的要求和方式”视频（详见教材），并提出以下问题：

在货物出库过程中，如何确保出库作业的准确性、高效性和安全性？

【学生】观看、思考、举手回答

【教师】总结学生回答

（一）货物出库的基本要求

货物出库作业是仓储部门根据业务部门或供应商开出的货物出库凭证及出库货物的明细（包括货物的名称、规格、型号、数量等），组织货物出库的一系列工作的总称。

货物出库的基本要求主要包括以下四个方面。

1．严格遵守出库作业的规章制度

在出库作业中，仓储部门必须严格遵守货物出库的各项规章制度，以保证作业活动的顺利进行。

货物出库的规章制度一般包括以下内容：

（1）以出库凭证为依据发货。

（2）货物出库的检验计量方法应与入库计量方法一致。

（3）严格按照作业流程操作。

2．做到“三不三核五检查”

货物的出库应做到“三不三核五检查”。

（1）“三不”是指没接到出库凭证不翻账册，凭证未经审核不备货，货物未经复核不出库。

（2）“三核”是指在发货时要核实凭证、核对账卡和核对实物。

（3）“五检查”是指要对出库凭证和货物的名称、规格、包装、重量和件数等进行检查。

3．作业及时、准确

及时是指仓储部门在接到货物出库凭证后，应及时联系业务单位，办理相关手续并组织货物出库。准确是指仓储部门应严格按照出库凭证上的信息备货、检验货物质量并当面点清货物数量，确保出库货物质量完好、数量准确、包装牢固、标志清楚。

此外，仓储部门还应及时、准确地做好出库记录，核销保管账。

4．遵循“先进先出、发陈储新”原则

为了保证仓储服务质量，仓储部门在进行出库作业时，应遵循“先进先出、发陈储新”的原则。该原则的具体要求如下：①有保管期限的先出库；②接近失效期的先出库；③保管条件差的先出库；④容易变质的先出库；⑤包装简易的先出库；⑥已变质或失效的不可出库。

（二）货物出库的方式

【教师】利用多媒体展示“货物出库的方式及其含义和说明”表格（详见教材），并进行讲解

货物出库的方式主要有送货、自提、托运、过户、取样和转仓等，其含义和说明如表所示。

【教师】组织学生以小组为单位，围绕以下话题开展讨论

任务导入中的货物出库属于哪种出库方式？

【学生】聆听、思考、讨论、小组代表回答

【教师】总结学生的回答

二、出库前的准备工作

出库前的准备工作具体包括以下内容：

（1）制订出库计划。货物出库前，仓储部门应制订出库任务分配计划和进度计划。

（2）联系客户。按照出库计划，主动与客户联系，通知客户做好接货或提货准备。

（3）整理包装。对货物的包装进行整理、加固或更换，使其符合货物运输的要求。

（4）准备场地和设备。为出库作业腾出必要的理货场地，并准备相应的装卸搬运设备、计量设备等。

（5）准备用品。准备出库时所需的包装材料、衬垫物、标签、打包工具等。

（6）安排作业人员。根据出库作业量和作业流程，合理地安排作业人员（如理货员、叉车司机、装卸人员等）。

【学生】聆听、思考、理解、记录

课堂实践

【教师】对学生进行分组，然后组织学生以小组为单位，确定货物的出库顺序

任务目标

根据出库作业的基本要求确定货物的出库顺序。

实施步骤

（1）将全班学生分成若干小组，每组2～3人。

【教师】利用多媒体展示“仓库存货单”表格（详见教材），并进行讲解

（2）根据出库作业的基本要求，确定表中货物的出库顺序，并