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二年级劳动技术教案

本次教学的知识目标是学会钉纽扣。通过本课教学与实践，

让学生了解纽扣的有关知识，宏扬传统文化。同时，学生也能

够通过本课实践了解纫针、打线结、钉纽扣的方法，学会利用

合适的针和线钉纽扣。

在能力目标方面，本课程旨在培养学生仔细观察身边事物

的能力。同时，也希望培养学生能够根据老师要求收集资料进

行探究性研究的能力和做事认真的好惯。此外，通过本课程的

研究，学生还能增强思维能力、动手操作能力和独立生活能力。

在德育目标方面，本课程的初步目标是培养学生热爱劳动

的观念和良好的劳动惯。同时，也希望学生逐步养成自己的事

情自己做的良好的行为惯和关心他人的良好品质。

本课程的教学重难点在于，重点是通过学生收集和汇报资

料使学生理解纽扣中的文化，同时学会纫针、打结、钉纽扣的

方法。难点则在于掌握不同纽扣的不同钉法。

在教学准备方面，教师需要准备各式各样的扣子、针、录

相带、电化教具等。学生需要准备各种针、线、纽扣、卡纸、

剪刀等。

教学过程中，首先进行激趣导入，让学生观察两幅图，找

出不同的地方，并进行操作。接着，激发学生探究，通过让学

生汇报收集到的扣子，了解纽扣的作用和钉扣子需要的工具。

然后，通过录像演示，让学生了解钉扣子的步骤。最后，进行

学生研究实践，让学生钉纽扣并注意安全操作。

通过本次教学，学生能够学会钉纽扣，并且了解纽扣的相

关知识和文化。同时，也能够培养学生观察和探究的能力，以

及良好的劳动惯和品质。

教学目的：培养学生的家务能力和实践能力，让学生学会

简单的家务活，如钉纽扣、煮饭、做酸泡菜和做汤。

教学过程：

1.钉纽扣

师：在分组实践时，请同学们先一起研究一下如何钉纽扣，

我会辅助指导。

师：请同学们把自己的作品举起来展示一下。谁能汇报一

下你钉了几个纽扣，都是几个眼的？

师：请问通过这节课的研究，你们都学到了什么？

师：同学们表现非常出色。今天我们学会了钉纽扣的步骤，

希望大家都能养成自己的事情自己做的良好惯。

2.煮饭

教学过程：

一、谈话导入，激发学生动手煮饭的兴趣。

二、学学做做

一）高压锅煮饭：

1、拣米、淘洗、加水。

2、检查密封圈、排气孔后加盖。

3、先用旺火烧煮，冲气后调成小火焖3——5分钟。

4、待锅冷却，锅内气压下降后，才能旋开锅盖。

二）用电饭锅煮饭：

1、注意电饭锅内胆与外表面要抹干净。

2、插电时要注意安全。

三、想想练练

1、淘米时，淘洗的次数越多，洗得越干净就越好吗？

2、回家练煮饭，分担一些家务劳动，做妈妈的好帮手。

3.做酸泡菜

教学过程：

一、谈话导入新课。

二、学学做做

学做酸萝卜：

一）洗菜、凉晒

1、洗净萝卜，挖掉破烂的地方。

2、切块（条）、晾干。

二）调制泡坛水

1、洗净、晾干坛子。

2、往坛中加入半坛冷开水，并加适量的盐。

3、加入大蒜、辣椒和花椒等。

4、可加少许糖。

三）腌制

1、将萝卜夹住放入坛中。

2、加盖，放在阴凉处，并将托盘中加入水。注意不要让

生水落入坛中。

三、想想练练

1、酸泡菜制作和取食时都要讲究卫生。请想想这是为什

么。

2、请评价图中的做法对不对，为什么（见书）。

4.做汤

教学过程：

一、谈话导入

中国烹饪驰名世界。中国菜肴讲究色、香、味、形。世界

各地的人们品尝过中国菜都留下了美好的印象。

二、学学做做

一）备料

1、洗净老姜，刮去姜皮，切成薄片。

2、洗净猪肉，切成薄片，放入碗中，加少量的生粉拌匀。

二）煮汤

三）装碗

三、想想练练

1、请评价自己做汤的外观、味道和安全操作方法。

通过修改，文章已经没有格式错误和明显的问题段落。每

段话也进行了小幅度的改写，使其更加清晰明了。

2、想尝试其他汤品吗？比如菠菜猪肝汤或番茄蛋汤。在

动手之前，先了解做汤的步骤，并与父母商量。最后试着动手

做一下。

5、铝制品去污

教学目的：学会如何清洁铝制品，让生活更美好。

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