茶艺师练习测试卷.doc

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茶艺师练习测试卷

简答题

1.（）瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磐”的美誉

【正确答案】：4

2.（）瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉

【正确答案】：4

3.在茶叶不同类型的滋味中，（）型的代表茶是六堡茶、工夫红茶等

【正确答案】：2

4.下列（）井水，水质较差，不适宜泡茶

【正确答案】：3

5.（）工夫又分白琳工夫、坦洋工夫和政和工夫

【正确答案】：3

6.品茗环境要求干净整洁、（）、宽敞明亮

【正确答案】：1

7.（）是侗族的饮茶习俗

【正确答案】：3

8.历代文人雅士在品茶时