高考新教材（中）生物选择性必修三同步学习第3章第4节蛋白质工程的原理和应用含答案及解析.docx

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2024-12-07 发布于重庆
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第4节蛋白质工程的原理和应用

[学习目标]1.举例说出蛋白质工程崛起的缘由。2.简述蛋白质工程的基本原理。

1．蛋白质工程

(1)基础：蛋白质分子的________及其与________的关系。

(2)手段：通过________或______________，来改造现有蛋白质，或制造一种新的蛋白质。

(3)目的：获得满足人类生产和生活需求的________。

(4)困难：蛋白质发挥功能必须依赖正确的高级结构，而蛋白质的高级结构十分复杂。

2．蛋白质工程崛起的缘由

(1)崛起缘由

①基因工程的实质：将一种生物的________转移到另一种生物体内，后者可以产生它本不能产生的________

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