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客房作业6
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一、单选题(共2题,20分)
1、下列哪个不属于客房使用的常见家具?(????)
A、床
B、床头柜
C、行李架
D、鱼缸
2、下列不属于客房设备选择的标准的有(????)。
A、适应性
B、方便性
C、经济性
D、安全性
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二、多选题(共3题,30分)
1、客房设备用品的管理的4R的管理包括(?????)。
A、适时
B、适质
C、适量
D、适价
2、分级就是根据酒店内部管理体制,实行设备(?????)三级管理,每一级都有专人负责设备管理,都要建立设备账卡。
A、主管部门
B、使用部门
C、班组
D、服务员
3、岗位责任制的核心是(?????)三者的结合。
A、权
B、责
C、利
D、考
三、填空题(共4题,40分)
1、客房的基本设备用品可分为两大类:一类是????????,另一类是????????。
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2、酒店设备用品的需要量是由业务部门根据??????????和???????提出计划,由酒店设备用品主管部门进行综合平衡后确定的。
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3、各楼层应配备专人负责楼层物资用品的??????、???????、???????、????????以及分析的工作。
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4、客房卫生间是客人盥洗空间,面积一般为???????平方米,客房卫生间主要设备是????????、?????????、????????三大件。
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四、计算题(共1题,10分)
1、某酒店有客房200间,年平均出租率为85%,茶叶的每间客房每天配备额为4包。该酒店茶叶的年度消耗定额应为多少?
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