2.科学饮食 吃出健康 课件 课件 湘教版生命与安全三年级上册.ppt

新知讲解你听说过这样的饮食故事吗?一、饮食的故事新知讲解文文喜欢吃甜食和油炸食品，家人也劝不住他。不知不觉中，文文胖了许多，也不喜欢和同学们一起活动了。妈妈把胖胖的文文带到医院，医生看了检查报告后说:“文文患上了儿童肥胖症。”文文，别光吃肉！文文，多吃点蔬菜。新知讲解冬冬不喜欢吃蔬菜和水果。到秋天，他的皮肤又红又痒。医生检查后说:“这是缺乏维生素引起的皮炎。”新知讲解合理饮食有助于我们健康地生长发育：不合理的饮食，将直接危害我们的身体健康。例如，饮食过量会导致肥胖；营养长期摄入不足，会导致营养不良和贫血；维生素的缺乏会影响儿童智力的发育，造成免疫力下降等。新知讲解随堂小调查：对班上同学喜欢吃的食物做个调查吧!新知讲解1.班上同学最喜欢的食物有哪些?请给这些食物排个序。2.按主食、肉类、蔬菜与水果、零食和饮料等几大类，对我们一日三餐的食物种类进行统计。3.试着分析统计结果，把发现的问题记录下来。新知讲解受欢迎的食物奶油蛋糕：10人麻辣香干：6人排骨：4人西瓜：13人冰淇淋：18人烤羊肉串：15人可乐：12人方便面：14人汉堡、炸鸡块：9人新知讲解一日三餐的食物种类和人数统计新知讲解发现的问题：1.比起肉类、主食，喜欢吃蔬菜与水果、零食和饮料的人更多。2.喜欢冰淇淋、烤羊肉串、可乐、方便面等食物的人数较多。3.在受欢迎的食物中，大多都是快消零食，喜欢蔬菜和水果的人数较少。通过调查，你有什么发现？新知讲解新知讲解思考时间：对我们身体来说，蔬菜和肉谁更重要呢？为什么它们都是我们身体所必需呢？新知讲解蔬菜和肉对我们的身体都非常重要，因为它们提供不同的营养素。蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，这些营养素对我们的身体健康至关重要。肉类则是蛋白质、铁和锌等矿物质的重要来源，这些营养素对我们的生长、修复和免疫功能至关重要。因此，为了保持身体健康，我们应该均衡饮食，摄入足够的蔬菜和肉。新知讲解二、合理饮食均衡营养我的名字叫营养素，我的家庭成员有蛋白质、糖类、脂肪、水、维生素、无机盐和膳食纤维等。它们都藏在食物中，是人体生长发育和维持健康所必需的物质。营养素的自述新知讲解因为瘦肉、鱼、奶、蛋和豆类等含有丰富优质的蛋白质和无机盐，蔬菜、水果中含有丰富的维生素、无机盐、膳食纤维这些营养素共同维持人体的生长发育。如果一个人摄取过量的食物又不爱运动就容易肥胖。当一个人身体缺乏营养素时，就容易生病。同学们，为什么要坚持饮食的多样性呢?新知讲解不同的营养素分别藏在哪些食物里呢?新知讲解1主要营养素：蛋白质、无机盐2主要营养素：糖类新知讲解3主要营养素：脂肪4主要营养素：维生素、无机盐、膳食纤维新知讲解食物名称主要营养素红薯碳水化合物，膳食纤维树坚果（核桃等）蛋白质花菜有矿物质、维生素除了这些，我还知道....新知讲解如今，好吃的东西越来越多，但没有一类食物能提供我们身体所必需的全部营养。如果我们只吃某一类食物，就达不到营养均衡，甚至还会营养不良。因此，我们要把各种食物搭配着吃，不挑食、不偏食。新知讲解活动：小小营养师配餐行动你每天的饮食营养搭配均衡吗?根据右边的平衡腾食餐盘，试着设计一天的科学食谱，完成后向同学和父母介绍并说说它的合理性。新知讲解早餐午餐晚餐童童面条一碗、鸡蛋一个、苹果一个米饭两碗、胡萝卜炒肉、虾米冬瓜汤、炒小白菜米饭一碗、豆腐汤、清蒸鱼、炒包菜我包子一个、鸡蛋一个、牛奶一杯米饭两碗、嫩南瓜肉丝、蒜蓉苕尖、平菇肉片汤米饭一碗、木耳菜汤、酸菜鱼、新知讲解三、养成良好的饮食习惯在饮食方面，我们除了要注意营养均衡外，还要学会科学进食养成良好的饮食习惯，从日常饮食中一点一滴积累健康，从每个饮食细节中关爱自己的身体。新知讲解三餐合理，规律进餐一日三餐，时间相对固定，做到定时定量。吃好早餐，保证早餐营养充足。每天喝牛奶有益身体健康。2024年秋新版教学课件如遇课件中视频、音频无法正常播放，请在网站联系上传者索取完整版本。如需与本课件（或其它课件）配套的教学设计、随堂练习，请与上传者联系索取。《科学饮食吃出健康》湘教版生命与安全三年级第二课时内容总览010203目录饮食的故事合理饮食均衡营养养成良好的饮食习惯04知识拓展05课堂练习06课堂总结教学目标了解科学饮食的重要性。能够发现自己在饮食上的问题，养成良好的饮食习惯。在日常生活中科学进食，适量增加运动，运用体育锻炼和调整饮食来控制体重，保证身体健康。新知导入我们每天都要吃东西。吃什么?怎么吃?吃多少?为什么要荤素搭配着吃?