九年级化学下册 第8章 食品中的有机化合物 第1节 什么是有机化合物教案 （新版）沪教版.docxVIP

九年级化学下册第8章食品中的有机化合物第1节什么是有机化合物教案（新版）沪教版

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教学内容

本节课的教学内容来自于九年级化学下册第8章“食品中的有机化合物”，具体为第1节“什么是有机化合物”。本节课的主要内容围绕着有机化合物的概念、特点以及生活中常见的有机化合物进行讲解。教材中涉及到的重点有机化合物包括葡萄糖、果糖、淀粉等，同时也会对有机化合物的结构和性质进行简要介绍。通过本节课的学习，学生能够理解有机化合物的基本概念，掌握有机化合物的特点，并能够识别生活中的一些常见有机化合物。

核心素养目标

本节课的核心素养目标为：提升学生的科学探究能力、培养学生的证据意识、提高学生的科学思维能力以及培养学生的科学态度。通过本节课的学习，学生能够运用观察、实验、分析等方法来探究有机化合物的特点；能够根据实验现象和证据，进行逻辑推理和科学判断；能够运用结构与性质的关系，理解有机化合物的性质；在探究过程中，培养学生的合作交流能力，提升学生的科学素养。

教学难点与重点

1.教学重点

本节课的核心内容是让学生理解有机化合物的概念、特点以及生活中常见的有机化合物。因此，教学重点包括以下几个方面：

（1）有机化合物的概念：理解有机化合物是由碳元素和氢元素组成的化合物，除了碳和氢之外，还可能含有氧、氮、硫等元素。

（2）有机化合物的特点：掌握有机化合物的特点，如可燃性、还原性、氧化性等。

（3）生活中常见的有机化合物：了解生活中常见的有机化合物，如葡萄糖、果糖、淀粉等。

2.教学难点

本节课的难点在于让学生理解和掌握有机化合物的结构和性质。具体难点包括以下几个方面：

（1）有机化合物的结构：理解有机化合物的结构，如碳链、碳环等，以及官能团的概念。

（2）有机化合物的性质：掌握有机化合物的性质，如酸碱性、氧化性、还原性等，并能够根据官能团来预测有机化合物的性质。

（3）有机化合物的同分异构现象：了解有机化合物的同分异构现象，如碳链异构、官能团异构等。

在教学过程中，教师需要针对这些重点和难点内容进行有针对性的讲解和强调，通过举例、实验、分析等方法，帮助学生理解和掌握有机化合物的核心知识。同时，教师还需要采取有效的教学方法，如分组讨论、互动提问等，引导学生主动参与课堂，突破学习难点。

教学资源准备

1.教材：确保每位学生都有九年级化学下册第8章“食品中的有机化合物”的教材，以及相关的学习资料，以便于学生跟随教学进度进行学习和复习。

2.辅助材料：准备与教学内容相关的图片、图表、视频等多媒体资源。例如，有机化合物的结构模型图、不同官能团的结构示意图、有机化合物的性质表格等。这些辅助材料可以帮助学生更直观地理解和记忆有机化合物的结构和性质。

3.实验器材：本节课可能需要进行一些有机化合物的鉴别实验，因此需要准备相应的实验器材，如试管、烧杯、滴定管、试剂瓶等。同时，要确保实验器材的完整性和安全性，避免实验过程中出现故障或意外。

4.教室布置：根据教学需要，布置教室环境，如分组讨论区、实验操作台等。在教室中设置一些展示区，用于展示学生的实验结果和观察到的现象。同时，将学生分成若干小组，每组分配一定的实验器材和材料，以便于学生进行分组实验和讨论。

5.教学课件：制作教学课件，包括有机化合物的概念、特点、结构、性质等方面的内容。课件中可以使用图表、图片、动画等多种形式展示有机化合物的结构和性质，帮助学生更好地理解和记忆。

6.教学互动平台：如果条件允许，可以使用教学互动平台，如电子白板、投影仪等，将教学内容展示在大屏幕上，方便学生观看和跟随教学进度。同时，教师可以通过互动平台与学生进行互动，如提问、讨论等，提高学生的参与度和积极性。

教学实施过程

1.课前自主探索

教师活动：

-发布预习任务：通过在线平台或班级微信群，发布预习资料，如PPT、视频、文档等，明确预习目标和要求。

-设计预习问题：围绕“有机化合物”的概念和特点，设计一系列具有启发性和探究性的问题，引导学生自主思考。

-监控预习进度：利用平台功能或学生反馈，监控学生的预习进度，确保预习效果。

学生活动：

-自主阅读预习资料：按照预习要求，自主阅读预习资料，理解有机化合物的概念和特点。

-思考预习问题：针对预习问题，进行独立思考，记录自己的理解和疑问。

-提交预习成果：将预习成果（如笔记、思维导图、问题等）提交至平台或老师处。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：引导学生自主思考，培养自主学习能力。

-信息技术手段：利用在线平台、微信群等，实现预习资源的共享和监控。

作用与目的：

-帮助学生提前了解本节课的主题，为课堂学习做好准备。

-培养学生的自主学习能力和独立思考能力。

2.课中强化技能

教师活动：

-导入新课：通过