有机化学实验(1)-同济大学化学化工实验教学示范中心.docVIP

《有机化学实验（1）》教学大纲

课程编号：123280学分：1.5学时：51

大纲执笔人：于辉大纲审核人：蒋忠良

一、课程性质与目的

课程性质：专业基础课

有机化学实验是有机化学教学的重要环节，是培养学生掌握实验基本技能和技术、提高动手能力的必修课。本课程的目的是通过实验使学生加深理解有机化学基本理论和基本知识，掌握有机化学研究的基本方法和基本实验操作技能。掌握有机化学前沿学科的实验方法。培养学生具有分析问题和解决问题的能力，培养学生具有实事求是的科学作风和严谨踏实的科学态度，为在后期专业课程学习、专业实践以及未来工作中奠定基础。

二、课程面向专业

应用化学、化学工程与工艺。

三、实验基本要求

掌握常用仪器、设备的使用，掌握有机化合物的物理性质及结构鉴定方法，有机化合物的分离提纯方法，各类有机化合物的制备与反应。

四、实验教学基本内容

简单玻璃工操作，熔点和沸点的测定及温度计的校正，液体化合物折光率的测定，旋光度的测定，蒸馏，水蒸气蒸馏，减压蒸馏，重结晶及过滤，分馏，升华，干燥和干燥剂的使用，萃取，色谱分离，各类简单有机化合物的制备及反应。

五、实验内容和主要仪器设备与器材配置

序号

实验项目

内容提要

实验类别

每

组

人

数

实验学时

主要仪器设备

设备复套数

主要消耗材料

所在实验室

验证

综合

设计

002200020500*

实验准备

实验知识讲解、清点仪器

√

2

化学实验教学中心(有机)

002200020501*

简单玻璃工

拉制实验所需滴管、毛细管、弯管等

√

1

2

煤气灯

30

玻璃管

化学实验教学中心(有机)

002200020502*

熔点和沸点的测定

测定几种物质的熔点、沸点

√

1

2

熔点测定仪

30

化学试剂

有机

002200020503*

重结晶和过

滤

乙酰苯胺的提纯

水杨酸的提纯

√

1

2

熔点测定仪

30

化学试剂

有机

002200020504*

萃取和洗涤

分液漏斗、

旋转蒸发仪

√

1

2

阿贝折光仪

30

化学试剂

有机

002200020505*

分馏

分馏装置、蒸馏操作、折光率测定

√

1

2

阿贝折光仪

30

化学试剂

有机

002200020506*

水蒸气蒸馏

水蒸气蒸馏装置、操作、折光率测定

√

1

6

阿贝折光仪

30

化学试剂

有机

002200020507*

减压蒸馏

减压蒸馏装置、蒸馏操作、折光率测定

√

1

6

真空泵

30

化学试剂

有机

002200020508*

绝对或无水乙醇的制备

工业酒精和金属钠制备

√

1

8

阿贝折光仪

30

化学试剂

化学实验教学中心(有机)

002200020509*

正溴丁烷的制备

由正丁醇和浓硫酸、溴化钠反应

√

1

8

阿贝折光仪

30

化学试剂

化学实验教学中心(有机)

002200020510*

正丁醚的制备

正丁醇脱水，分水器使用

√

1

6

阿贝折光仪

30

化学试剂

化学实验教学中心(有机)

002200020511*

乙酰苯胺的制备

由苯胺和乙酸酐反应

√

1

6

真空泵、熔点仪

30

化学试剂

化学实验教学中心(有机)

002200020512*

甲基橙的制备

对氨基苯磺酸和N,N-二甲基苯胺反应

√

1

6

真空泵、熔点仪

30

化学试剂

化学实验教学中心(有机)

002200020513*

乙酸正丁酯的制备

乙酸和正丁醇反应

√

1

8

阿贝折光仪

30

化学试剂

有机

002200020514*

薄层色谱和柱色谱

薄层色谱分离偶氮苯和苏丹Ⅲ，柱色谱分离荧光黄和亚甲基蓝

√

1

8

色谱柱

30

化学试剂、硅胶版

化学实验教学中心(有机)

002200020515*

对位红的制备

重氮化反应、偶合反应

√

1

6

熔点测定仪

30

化学试剂

化学实验教学中心(有机)

从茶叶中提取咖啡因

脂肪提取装置，升华装置。

√

1

8

脂肪提取器、熔点仪、红外、核磁共振

30

化学试剂

化学实验教学中心(有机)

*注：实验课总学时根据具体情况在实验内容中选择。

六、能力培养与人格养成教育

将专业标准中能力标准和人格养成贯穿到实验教学当中。

七、实验预习和实验报告的要求、考核方式

1.实验预习：将本实验的目的、要求、反应式（正反应，主要副反应）、主要反应物、试剂和产物的物理常数、用量和规格摘录于预习报告中；写出实验简单步骤；列出粗产物纯化过程及原理。

2.实验报告：要求写出下列内容

实验目的和要求；反应式；主要原料及产物的物理常数；主要物料用量及规格；实验步骤及现象记录；产率计算，结果讨论。

3．考核：根据实验操作、实验报告、实验结果、实验考试情况综合评分。由三部分构成：第一部分，根据实验预