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7.3.1乙醇（同步教学设计）-2023-2024学年高一化学同步精品课堂（人教版2019必修第二册）

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

7.3.1乙醇（同步教学设计）-2023-2024学年高一化学同步精品课堂（人教版2019必修第二册）

课程基本信息

1.课程名称：7.3.1乙醇

2.教学年级和班级：高一（1）班

3.授课时间：2023-2024学年第二学期，第5周，星期二，第1节

4.教学时数：45分钟

本节课将依据人教版2019必修第二册的内容，围绕乙醇的结构、性质和制备方法进行讲解，结合实验和案例分析，帮助学生深入理解乙醇在化学学科中的应用。

核心素养目标

1.掌握乙醇的结构、性质及制备方法，提高学生的物质组成与变化认识能力；

2.培养学生运用化学知识解释生活现象的能力，提高科学探究素养；

3.培养学生实验操作技能，增强实验安全意识，提高实践创新能力；

4.引导学生关注化学与社会的联系，培养社会责任感及环保意识。

教学难点与重点

1.教学重点

（1）乙醇的结构特点：使学生掌握乙醇分子中羟基与乙基的连接方式，理解乙醇的空间构型。

举例：通过比较乙醇与乙烷的结构，分析乙醇分子中羟基对整个分子性质的影响。

（2）乙醇的物理性质：使学生掌握乙醇的沸点、溶解性等基本物理性质，并了解其在实际应用中的重要性。

举例：介绍乙醇作为有机溶剂的应用，如医药、化妆品等领域。

（3）乙醇的化学性质：使学生掌握乙醇的氧化、脱水、取代等反应，并了解其在有机合成中的应用。

举例：讲解乙醇在酸性条件下的氧化反应，生成乙醛和乙酸的过程。

（4）乙醇的制备方法：使学生了解工业上乙醇的制备方法，如发酵法、水合脱水法等。

举例：介绍酵母发酵生产乙醇的过程，以及水合脱水法从乙烯制备乙醇的原理。

2.教学难点

（1）乙醇的空间构型：学生难以理解乙醇分子中羟基的空间构型，以及其对性质的影响。

突破方法：采用模型展示、动画演示等方法，直观地展示乙醇的空间构型，帮助学生理解。

（2）乙醇的氧化反应：学生对乙醇氧化反应的类型及条件容易混淆。

突破方法：通过对比实验、反应方程式分析等方法，使学生明确不同条件下乙醇氧化反应的产物及机理。

（3）乙醇的制备方法：学生难以理解工业上乙醇的制备过程及原理。

突破方法：结合实际工业生产流程，采用图解、案例分析等方法，帮助学生理解乙醇的制备过程。

（4）实验操作技能：学生在实验操作过程中可能存在安全隐患，操作不规范等问题。

突破方法：加强实验安全教育，示范操作规范，让学生在实际操作中掌握正确的实验技能。

教学方法与策略

1.选择适合教学目标和学习者特点的教学方法

（1）讲授法：针对乙醇的结构、性质及制备方法等核心知识点，采用讲授法进行系统讲解，帮助学生建立完整的知识体系。

-结合课本内容，通过生动的语言和形象的比喻，使学生易于理解和记忆。

（2）讨论法：针对乙醇的实际应用、实验操作注意事项等话题，组织学生进行小组讨论，培养其独立思考和团队合作能力。

-设计具有启发性的问题，引导学生深入探讨乙醇在生活、工业中的应用。

（3）案例研究：选择具有代表性的案例，如乙醇在医药、化妆品等领域的应用，进行分析讨论，提高学生运用知识解决问题的能力。

-通过案例分析，让学生了解化学与社会的紧密联系，增强社会责任感。

2.设计具体的教学活动

（1）实验活动：组织学生进行乙醇的制备、性质验证等实验，增强学生的实践操作能力和观察、分析能力。

-实验前进行安全教育，明确实验目的、原理和操作步骤。

（2）角色扮演：让学生扮演科学家、工程师等角色，针对乙醇相关的问题进行探究，提高学生的科学素养和创新能力。

-设计不同场景，引导学生从不同角度分析乙醇的性质和用途。

（3）游戏互动：设计化学知识问答、实验操作接力等游戏，激发学生的学习兴趣，提高课堂氛围。

3.确定教学媒体和资源的使用

（1）PPT：制作内容丰富、结构清晰的PPT，展示乙醇的结构、性质、制备方法等核心知识，方便学生理解和记忆。

-使用动画、图表等形式，直观展示乙醇的空间构型、反应机理等难点内容。

（2）视频：播放与乙醇相关的实验操作、工业生产等视频，帮助学生直观地了解实验过程和实际应用。

-选择具有教育意义的视频资源，提高学生的学习兴趣和参与度。

（3）在线工具：利用网络资源，如在线化学实验室、虚拟现实等，让学生在虚拟环境中进行实验操作，提高实践能力。

-结合课本内容，推荐合适的在线工具，辅助教学和学生学习。

教学实施过程

1.课前自主探索

教师活动：

-发布预习任务：通过学校在线学习平台，发布关于乙醇结构、性质及制备方法的预习资料，明确预习目标和要求。

-设计预习问题：