保健食品课件2.pptVIP

根底营养素;世界公认的人体健康的标志;正常的大小便;

淡红色舌头,无厚的舌苔;

正常的牙龈和口腔黏膜;

光滑的皮肤，柔韧而富有弹性;

光滑而富有光泽的头发;

指甲坚硬而带粉红色.;亚健康的六高一低;我国食品和药品的一般分类;第二代产品〔初级产品〕：要求经过人体及动物试验，证实该产品具有某种生理功能。建立在量效根底上的，具有科学性、真实性的食品。;第三代产品〔高级产品〕：不仅要求经过人体及动物试验，证实该产品具有某种生理功能，而且需要查清具有该项功能的成效成份，以及该成分的结构、含量、作用机理、在食品中的配伍性和稳定性等。它约占我国已批准保健食品总数的10%。;(1)增强免疫力;取消或调整功能定位不够准确、声称科学性不强、易与疾病治疗相混淆和易误导消费者的功能；取消缺乏客观指标评价、缺乏社会需求的功能。;保健食品的概念提出不过三十年的历史;附件1：既是食品又是药品的物品名单

;附件2：可用于保健食品的物品名单;附件3保健食品禁用物品名单

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八角莲、八里麻、千金子、土青木香、山莨菪、川乌、广防己、马桑叶、马钱子、六角莲、天仙子、巴豆、水银、长春花、甘遂、生天南星、生半夏、生白附子、生狼毒、白降丹、石蒜、关木通、农吉痢、夹竹桃、朱砂、米壳〔罂粟壳〕、红升丹、红豆杉、红茴香、红粉、羊角拗、羊踯躅、丽江山慈姑、京大戟、昆明山海棠、河豚、闹羊花、青娘虫、鱼藤、洋地黄、洋金花、牵牛子、砒石〔白砒、红砒、砒霜〕、草乌、香加皮〔杠柳皮〕、骆驼蓬、鬼臼、莽草、铁棒槌、铃兰、雪上一枝蒿、黄花夹竹桃、斑蝥、硫磺、雄黄、雷公藤、颠茄、藜芦、蟾酥

生大黄、三黄〔黄芩、黄连、黄柏〕、石菖蒲、天花粉、蚓激酶、急性子、钩藤、半枝莲、白花蛇舌草、鹅不食草、王不留行、脱氢表雄酮、水飞蓟素、漏芦、路路通、生长激素等一般也不能用于保健食品;定义;营养素补充剂;;增白祛斑药膳：适用于皮肤上有黑点、黑斑、色素沉着之人，如白芷茯苓粥、珍珠拌平菇等，以美容增白。;绿色食品:是指无污染、平安、优质食品。AA级绿色食品在生产过程中禁止使用任何有害化???合成肥料、化学农药及化学合成食品添加剂。;天然食物的营养与它们的颜色密切相关，它们的营养价值排列顺序为：黑色食物最优，然后依次为红色→黄色→白色。;图案中的?“Food?Fortification”?是“强化食品”的英文名称