地理标志产品 卓尼当归.docxVIP

ICS11.120.99

CCSB38

团体标准

T/CAIxx-2024

地理标志产品卓尼当归

Productofgeographicalindication-ZhuoniChineseangelica

（征求意见稿）

2024-xx-xx发布2024-xx-xx实施

中国农业国际合作促进会发布

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地理标志产品卓尼当归

范围

本文件规定了地理标志产品卓尼当归的术语和定义、保护范围、自然环境、要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存要求。

本文件适用于甘肃省甘南藏族自治州卓尼县行政区域内生产的当归。

规范性引用文件

下列文件的内容通过文字的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB/T34343农产品物流包装容器通用技术要求

SB/T11082中药材包装技术规范

SB/T11094中药材仓储管理规范

DB62/T4415当归栽培技术规程

《中华人民共和国药典》2020年版（一部、四部）

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

卓尼当归ZhuoniChineseangelica

在甘肃省甘南藏族自治州卓尼县行政区域范围内生产，按本文件要求种植和初加工生产的伞形科当归属植物当归(Angelicasinensis(Oliv.)Diels)的干燥根。

归头

去除茎叶残基和归尾后的当归干燥主根部分。

归尾

去掉须根的当归的支根部分

地理标志产品保护范围

卓尼当归地理标志保护范围为甘南藏族自治州卓尼县区域范围内的藏巴哇镇、洮砚镇、纳浪镇、木耳镇、柳林镇、喀尔钦镇、扎古录镇、阿子滩镇、完冒镇、申藏镇、恰盖乡、刀告乡、杓哇乡、康多乡共14个乡镇。地理坐标为东经102°40′～104°02′北纬34°10′～35°10′之间。卓尼当归地理标志保护范围见附录A。

自然环境

地理特征

属秦岭东西向复杂构造带的西部，青藏高原东部的边缘地带，境内以中低山地形为主，地势西南高，东北低。海拔在2000m~4900m之间，当归栽培区域为海拔1800m～3000m。土壤以砂质壤土或腐殖质壤土为主，pH值6.5～8.2，土层深厚、疏松肥沃，全氮含量≥1900mg/kg，有机质含量≥42mg/kg，速效钾含量≥136mg/kg，速效磷含量≥44mg/kg。

气候特征

属典型的高寒阴湿气候。气温自东向西，随海拔高度的增加，年平均气温递降。太阳辐射较强，平均日照时数2187h，年平均气温4.6℃，≥0℃积温2600℃，无霜期≥119d，年降平均雨量≥580mm。

水文特征

属黄河主要支流洮河流域，位于洮河中游区。洮河自西向东分两段贯穿县境，流长174km。境内车巴河、卡车沟河、大峪沟、康多峡河等26条大小支流呈网状分布，水流充足，流量稳定，水质清洁，年地表径流量28.9X107m3，地下水蕴藏也比较丰富。

要求

品种

选择高产、抗病性强的本地优良当归品种。

栽培管理

栽培管理宜按DB62/T4415执行。

感官指标

感官指标应符合表1的规定。

表1感官指标

项目

指标

外观

圆柱状，长13~30cm；当归头基部有明显横向纵纹；侧根5~15条或更多，侧根收拢

质地

质地紧密、坚实、柔韧，显油润，无空心

皮色

表皮细腻，外皮黄棕色至棕褐色，断面黄白色至淡黄棕色

气味

味甘辛、微苦，香气浓郁

理化指标

理化指标应符合表2的规定。

表2理化指标

项目

指标

水分/%≤

15

总灰分/%≤

7.0

挥发油/%≥

0.4

酸不溶性灰分/%≤

2.0

浸出物/%≥

45

阿魏酸/%≥

0.05

安全卫生指标

农药残留量和重金属含量应按《中华人民共和国药典》2020年版（一部）规定执行，污染物限量应符合GB2762中相关的规定。

检验方