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打叶复烤均质化加工技术规程

标准编制说明

项目组

2019年12月

1工作简况

1.1任务来源及必要性

1.1.1任务来源

为了指导行业均质化加工生产，有效提升均质化加工技术水平。

中国烟叶公司、浙江中烟工业有限责任公司、福建武夷烟叶有限公司、

郑州烟草研究院、上海烟草集团有限责任公司、河南中烟工业有限责

任公司、云南烟叶复烤有限责任公司、华环国际烟草有限公司、四川

烟叶复烤有限责任公司、贵州烟叶复烤有限责任公司、湖南烟叶复烤

有限公司共同申请了《打叶复烤均质化加工技术规程》行业标准制定

项目。按照国家烟草专卖局《关于印发烟草行业标准制修订管理办法

的通知》（国烟科〔2015〕255号），经申报、形式审查、专家评审等

程序，国家烟草专卖局确定2018年度烟草行业标准制修订项目28项。

于2018年9月国家局下发了国烟科[2018]177号文件，根据文件精

神，确定了《打叶复烤均质化加工技术规程》行业标准的制定任务。

于2018年9月签订了《标准项目专项合同》（计划文号：国烟科

[2018]177号，项目类别：YC/Z，合同号：2018B023。

1.1.2制定本标准的必要性

打叶复烤均质化是指将不同产地、品种、等级的原烟按照一定的

比例均匀掺配在一起进行打叶复烤的过程，形成一个内在质量稳定、

理化指标均匀的成品片烟或配方模块。打叶复烤均质化加工模式主要

分为三种，第一种是铺叶直投模式，利用铺叶线实现烟叶原料的精确

配比。第二种是平库混配投料模式，利用铺叶线、在线化学成分采集

和平库相结合实现烟叶原料的精确配比。第三种是立体库混配投料模

式，利用铺叶线、在线化学成分采集和立体库相结合实现烟叶原料的

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精确配比。打叶复烤均质化加工技术一直在行业内持续推进，2015

年以来卷烟品牌原料均质化生产加工不断推进，实施单位已由4个重

点卷烟品牌、4家复烤企业、100余万担加工量，逐步扩大到2018年

的23个卷烟品牌、48家复烤企业、2000万担加工量以上，均质化加

工已基本覆盖整个复烤行业。

虽然打叶复烤均质化加工已经深入推行，但是仍然存在如下突出

问题：一是行业内复烤企业均质化加工水平不一，以2017年国家局

均质化检查结果为例，总共38个成品片烟模块，烟碱CV最大值为

3.94%,最小值为1.81%，水分CV最大值为3.04%，最小值为1.03%，

各复烤企业生产水平分布情况存在明显差异。二是行业内没有统一的

均质化加工技术标准，各家复烤企业采用的工艺控制方式各有不同，

未能系统性进行分析研究，形成统一标准对各家企业进行指导，提升

行业整体打叶复烤技术水平。

为了指导行业均质化加工作业，有效解决目前均质化加工存在问

题，本项目通过组织调研，分析不同的加工方式技术关键点，结合卷

烟工业企业的对打叶复烤均质化加工的共性需求，总结经验，制定实

施《打叶复烤均质化加工技术规程》。

技术规程的实施，具有以下意义：

1）通过本技术规程的制定和实施，有利于梳理不同加工模式工

艺流程，明确各加工模式关键控制节点，细化管控单元和方法，可有

效提高产品质量稳定性。

2）站在卷烟工业企业角度，产品质量的提升，可有效降低卷烟

配方维护难度，为模块化加工提供技术支撑。

3）有利于规范各复烤企业均质化加工工作，便于对烟叶仓储、

分选、投料组织、设备实施管理、指标管控等进行规范性指导，提高

行业复烤企业均质化加工技术水平。

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1.2项目承担单位、协作单位及主要分工

根据国家烟草专卖局标准项目专项合同，本项目由中国烟叶公司

牵头、浙江中烟工业有限责任公司和福建武夷烟叶有限公司作为主要

承担单位，主要负责本标准项目组织协调、制定项目实施方案，组织

试验研究和指南的编制等工作；郑州烟草研究院、上海烟草集团有限

责任公司、河南中烟工业有限责任公司、云南烟叶复烤有限责任公司、

华环国际烟草有限公司、四川烟叶复烤有限责任公司、贵州烟叶复烤

有限责任公司、湖南烟叶复烤有限公司等单位共同承担完成，主要负

责参与项目实施方案设计和规程的编制，进行试验研究等工作。

1.3主要工作过程

截至目前为止，本标