番茄生物学特性课件讲解.pptVIP

作物生产技术专业/教学资源库番茄生物学特性作物生产技术/教学资源库魏照信2018.04目录CONTENTS一番茄的生育周期番茄生长对环境条件的要求二番茄的生育周期发育期番茄的生长发育期主要分为发芽期、幼苗期、开花期与结果期这四个阶段。发芽期种子发芽到第一片真叶出现。一般需要7-9天。适宜温度是28-30℃，最低温度为12℃，超过35℃对发芽不利。开始发芽先急剧吸水，半小时可吸水达到种子重量的三分之一，在2小时内达到三分之二，以后逐渐缓慢，8小时后吸水趋于饱和。同时开始进行强烈的呼吸，需要大量氧气，也消耗自身贮存的养分。所以有了新鲜、饱满的种子、充分满足所需的温、湿、气条件，才能使发芽顺利进行。发芽期是指第一片真叶展开到定植。分为两个阶段：1.基本营养阶段：即2-3片真叶花芽分化前为基本营养阶段，主要是根系生长及生长点的叶原基分化，吸收积累养分为营养生长及花芽分化做准备，同时子叶和真叶能产生成花激素，对花芽分化有促进作用。所以这一阶段创造适宜的环境条件，给予充足的光照，适宜的温度和良好的营养是培育壮苗的重要环节。2.花芽分化阶段：2-3片真叶展开后进入第二阶段，花芽开始分化，花芽分化与营养生长同步进行。一般播种后20-30天分化第一个花序，以后每10天左右分化一个花序。花芽开始分化后每2-3天分化一个小花，同时，与花芽相邻上方的侧芽也在分化生长成叶片。所以花序的分化，花序上小花的分化，叶片的分化及顶芽的生长是连续交错进行的。如第一花序出现花蕾时，上面各穗花序的花芽处于发育或分化状态。1.花芽分化的节位高低、数目、质量受品种及育苗条件的制约。一般早熟品种6-7片叶后出现第一花序，中晚熟品种在7-8片叶出现第一花序。如果育苗条件不良，花芽分化节位提高，花芽数目减少，花芽质量变劣。高温能促进花芽分化期，但高温下花芽数目减少。温度越低花芽分化期越长，但花芽数目增多。当夜温低于7℃时则易出现畸形花。光照充足花芽分化早、节位低、花芽大，促进开花及早熟。影响花芽分化的因素2.花芽分化与水分的关系，表现为缺水时花芽分化及生长发育都不好，水分稍多影响不大，所以育苗期应注意控温不控水，当然也不是说水越多越好。3.此外，肥沃疏松的苗床土含有丰富的氮、磷、钾，幼苗营养状况好，有利于花芽分化及生长发育。4.育苗期间生长和发育是同时进行的，营养生长是植株发育的基础，根系发育状况，叶面积大小，茎粗都与花芽分化有关。开花着果期指第一花序现蕾，开花到座果的短暂时期。是番茄从营养生长为主过渡到生殖生长与营养生长同时进行的转折期。对产品器官形成与产量影响极大。此期营养生长与生殖生长的矛盾突出，是通过栽培技术措施，协调两者关系的关键时期。一般说来水肥过多可能导致中晚熟品种徒长，过控则易使自封顶品种出现果坠秧现象，导致早衰、产量降低。结果期：指第一花序着果一直到采收结束拉秧的较长过程。其特点是秧果同步生长，营养生长与生殖生长的矛盾始终存在，栽培管理始终是以调节秧果关系为中心。一般情况下从开花到果实成熟约需50-60天。番茄生长对环境条件的要求温度番茄不同生育时期对温度的要求不同，同化过程最适宜的温度是20-28℃，低于15℃高于35℃开花或授粉、授精不良，致死低温为1-2℃。在不同的生育时期对温度要求不同。1.营养生长期：种子发芽的最适温度是28-30℃。幼苗期白天适宜温度20-25℃，夜间10-15℃。2.开花期：开花期白天适宜温度是20-30℃，夜间15-20℃。当白天遇到15℃以下低温，开花授粉及花粉管的伸长都会受到抑制。但在开花前9-5天高于35℃，开花至花后三天内高于40℃，花粉管伸长受到抑制，花粉发芽困难，因此引起落花，即使温度恢复正常，也已经造成影响。3.结果期：结果期的白天适宜温度是25-28℃，夜间16-20℃。4.番茄根系生长最适宜的土温是20-22℃，9-10℃时根毛停止生长，5℃以下根系吸收养分及水分受阻。5.果实着色对温度要求比较严格，19-20℃有利于番茄红素形成，高于30℃低于15℃都不利于着色，高于35℃番茄红素不能形成。番茄属于中光性植物，不需要特定的光周期，只要温度合适，周年都可种植番茄。番茄是喜光作物，光饱和点为7万勒克斯，在3-3.5万勒克斯才能正常生育。在不同的生育期中对光照要求不同。发芽期不需要光照，幼苗期对光照要求比较严格。光照不足则延长花芽分化，着花节位上升，花数减少，花芽素质下降。开花期光照不足，可导致落花落果。结果期光照充足不仅座果多，而且果实大、品质好。弱光下座果率低，单果重下降，还容易出现空洞果，筋腐病果。番茄茎叶繁茂需水多，但由于其根系发达吸水能力强属半耐旱作物。其在不同生育期对水分要求不同，发芽期需水多，要求土壤湿度80