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本文整理于网络，仅供阅读参考
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怎样炒炸酱面呢
每天都能吃到美味的食物是一件非常开心的事情，并且还能让我们获取更多的营养价值，面条是很多人都喜欢吃的一种食物，它不会增加肠胃的负担，其中炸酱面就是比较常见的一种，并且吃法也有很多种，尤其是炒炸酱面能将面食做的特别的营养，但是一定要掌握好做法，下面一起了解下怎样炒炸酱呢。
怎样炒炸酱面呢做法一
水烧开，榨面煮的软了就差不多可以捞起，放进事先准备好的冷水碗里浸泡，浸泡会儿，捞起，用生抽搅拌
锅里放油，翻炒鸡蛋和香肠，炒的差不多装盘搁一边
锅里放油，倒入搅拌好的榨面，用筷子在锅里搅拌，炒，为了不让它粘起来。然后倒入炒好的配料，凭感觉差不多时就放入拌饭酱，会更加好吃哟
做法二
把榨面热水泡软，然后放冷水凉透沥干。鸭蛋煎皮切丝，白菜切条。
锅里加油加热，先把白菜炒熟，不要太熟，然后沥去水
分。
锅里加适量油加热，把准备好的榨面放进锅里炒，用筷
子炒，别让面结团。
加入适量料酒，酱油翻炒，
加入炒熟的白菜，翻炒几下后加入适量盐调味。
炒至面熟后，加入蛋丝和葱花拌匀。
把炒好的榨面装入盘里，这样香喷喷的炒榨面就做好了。做法三
1、锅里水烧开以后，下炸面煮沸，捞出过冷水，沥干水分，待用；
2、油下锅(油稍多)，热油下肉丝炒香，鸡蛋打散下锅炒熟，依次下绿豆芽，韭菜，炒香，加晾凉的炸面，继续翻炒，炒时要用竹筷不断抖散炸面；
3、待炸面和其他的辅料拌匀，再依次加入老抽，盐，鸡精，葱花，辣椒油，然后小火炒3分钟就可以出锅了。
上面就是对怎样炒炸酱面呢的介绍，通过了解之后我们知道炸酱面炒着吃也是非常美味的，但并且我们在制作的时候还鞥根据自己的口味在里面放上一些蔬菜，这样能让营养价值变得更加的丰富。
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