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餐饮单位售后承诺书

餐饮单位售后承诺书（篇1）

为提供合格产品，杜绝质次价高、假冒伪劣商品混进武商量贩公司下属门店，

本公司郑重承诺；

一、严格遵守国家有关法律法规，合法经营。

二、履行食品进货查验制度。对供货企业和生产企业的企业资信证明证件和

食品质量证明进行检查登记，将索取的各种资信证明、商品质量证明的原件或复

印件

存档备查，并在经营中亮明食品的产地或进货渠道。

三、建立进销台账制度。进货台账记载生产厂家或供货单位、购进数量以及

产品生产日期，销货台账注明产品销售数量及食品销售去向等情况。

四、不销售国家明令禁止的商品和物品：

（一）假冒伪劣商品，国家规定淘汰的商品，过期、失效、变质商品；

（二）法律、法规禁止销售的动植物及其制成品；

（三）有毒、有害、腐烂变质的食品，病死、毒死或者死因不明的禽、畜、

兽、水产及其制品。

（四）低价商品冒充高价商品。

五、实行不合格食品自查退市制度。发现不合格食品自查退市，对已销售的

有安全隐患的食品，主动召回，彻底消除消费安全隐患。

六、超市经营人员持有效健康证上岗，持证率为100%。

七、提供优质的售后服务，对于顾客投诉，实行先行承诺制。如违反上述

条款，一切行政、经济及法律均由本公司承担。

承诺人：__

__月__日

餐饮单位售后承诺书（篇2）

为进一步加强行业自律，自觉规范餐饮服务行业生产经营活动，切实保障人

民群众饮食安全，我（单位）承诺如下：

一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》，《餐饮服务食品安全监督管

理办法》，《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规，保证持有有效的《餐

饮服务许可证》从事餐饮业经营活动，保证食品安全。

二、认真履行和承担餐饮服务食品安全主体责任，主动接受政府职能部门、

消费者及社会的监督，强调和落实食品安全第一责任人的意识，加强本单位食品

安全管理。

三、保证所有食品从业人员（包括临时的和新参加工作的）均持有有效的健

康合格证明和食品安全知识培训合格证上岗。

四、保证建立食品、食品原料和食品添加剂采购索票索证和验收制度；保证

从食品原料采购，食品加工、销售实施有效的全过程质量管理；保证大宗食品及

食品原料定点采购，并签订定点采购合同；保证所采购的食品及食品原料与索取

的发票，有效证件与台账记录相一致。保证采购的猪肉、蔬菜类食品原料****

可追溯；保证不使用病死、毒死、死因不明的猪肉、禽畜及其制品，不使用劣质

食用油，不使用不合格的食品及其原料，无有毒有害物质进入本单位。

五、保证不使用不符合国家《食品添加剂使用卫生标准》以及未列入国家公

告目录的食品添加剂；不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。

六、保证不采购使用标签标识不全以及包装破损和超过保质期的食品和食品

添加剂。

七、保证具备餐饮消费安全的环境条件，加工设施和相关辅助设备。熟食间

严格做到专人、专间、专用工具、专用冰箱（柜）、专用消毒设施，严格执行餐

饮加工、操作、储存等过程的规范要求，采取有效的措施防止生食品与熟食品，

原料与待加工食品，成品的交叉污染，保证提供和使用消毒合格的餐饮用具。

八、保证明确本单位各岗位工作人员的工作责任，认真督查各岗位工作人员

履行职责情况，认真落实餐饮业有关法律法规等要求，争创餐饮服务食品安全监

督量化分级管理A、B级单位，争创餐饮服务食品安全示范单位。

九、保证本单位不超过接待能力承办宴席，做好宴席各类食品留样，并冷藏

保存48小时，一旦发现疑似食物中毒事件，立即向食药监局等相关部门报告。

十、认真处理消费者的投诉和建议，最大限度的满足消费者的合理建议和要

求，做一个诚实守信的餐饮业经营者。积极配合食品药品监管部门，依法进行监

督检查。

以上承诺如有违背，愿承担一切责任，恳请社会各界予以监督。

承诺单位名称（盖章）：

法定代表人(负责人或业主)签字：

年月日

餐饮单位售后承诺书（篇3）

企业法人是食品安全的第一责任人，必须做到：

（一）严格遵守《产品质量法》、《标准化法》、《计量法》、《食品卫生

法》、《工业产品生产许可证试行条例》、《查处食品标签违法行为规定》、《产

品标识标注规定》、《加强食品质量安全监督管理工作实施意见》以及相关的法

律