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人体“九大”系统之二·消化系统（肝脏）

【【肝脏介绍】】

肝脏是身体内以代谢功能为主的一个器官，承担着维持生命的重

要功能，并在身体里面扮演着去氧化，储存肝糖，分泌性蛋白质的合

成等等。肝脏也制造消化系统中之胆汁。肝脏是人体内脏最大的器官，

也是消化系统最大的消化腺，位于人体中的腹部位置，在右侧横隔膜

之下，位于胆囊之前端且于右边肾脏的前方，胃的上方，平均重达

1．5公斤。

体内的物质，包括摄入的食物，在肝脏内进行重要的化学变化：

有的物质经受化学结构的改造，有的物质在肝脏内被加工，有的物质

经转变而排泄体外，有的物质如蛋白质、胆固醇等在肝脏内合成。

肝脏还能促使一些有毒物质的改进，再排泄体外，从而起到解毒

作用。寄生在肠道内的细菌如腐败分解时，可释放出氨气。肝脏将氨

转变为尿素排泄，便避免了中毒。如果饮酒，酒精到体内产生乙醛，

可与体内物质结合，产生毒性反应，产生醉酒的症状；但肝脏又可将

乙醛氧化为醋酸而祛除。如果酗酒过度，超出肝脏的解毒能力，便会

酒精中毒，严重的危及生命。人们服用药品，药物除能治病，往往还

有一定毒性，这时肝脏又能将药物改造，变为水溶性物质，从尿或粪

中排除。

肝脏又是一个脆弱的器官，如保护不好便可致病。病毒侵入肝脏

后，肝脏的毛细血管通透性增高，肝细胞变性肿胀，肝脏内出血，炎

性细胞浸润，导致肝脏肿大，正常功能衰退。大部分肝病可治愈，但

少数迁延不愈，变成慢性肝炎。

【【肝脏的功能】】

1、从新陈代谢的角度：

1）维生素代谢。多种维生素，如A、B、C、D和K的合成与储存

均与肝脏密切相关。肝脏明显受损时，可继发维生素A缺乏而出现夜

盲或皮肤干燥综合症等。

2）激素代谢。肝脏参与激素的灭活。肝功能长期受损时可出现性

激素失调，可有性欲减退、腋毛、阴毛稀少或脱落、阳痿、睾丸萎缩、

男性乳房发育、女性月经不调等。

3）肝脏通过神经及体液的作用参与水的代谢过程，抵消脑下垂体

后叶抗利尿激素的作用，以保持正常的排尿量。肝脏还有调酸碱平衡

及矿物质代谢的作用，又是重要的热能供给器官。

调节蛋白质、脂肪和碳水化合物的新陈代谢.

4）如氨基酸、蛋白质的代谢可产生有毒氨，然而肝脏却可以把这

种氨转化为尿素、再通过肾脏排出体外。

2、分泌和排泄胆汁的功能：

肝脏在24小时内制造胆汁约一升，经胆管运送到胆囊，胆囊起浓

缩和排放胆汁的功能，以促进脂肪在小肠内的消化和吸收。

3、解毒功能：

肝脏对来自体内和体外的许多非营养性物质如各种药物、毒物以

及体内某些代谢产物，具有生物转化作用。某些毒物经过生物转化

（其方式有氧化作用、还原作用、水解作用、结合作用），可以转变

为无毒或毒性较小，易于排泄的物质；一般水溶性物质，常以原形从

尿和胆汁排出；脂溶性物质则易在体内积聚，并影响细胞代谢，必须

通过肝脏一系列酶系统作用将其灭活，或转化为水溶性物质，再予排

出。

4、血液方面的功能：

胎儿时肝脏为主要造血器官，至成人时由骨髓取代，造血功能停

止，但在某些病理情况下其造血功能恢复。另外，几乎所有的凝血因

子都由肝脏制造。在人体凝血和抗凝两个系统的动态平衡中，肝脏起

着重要的调节作用。因此肝功能破坏的严重程度常与凝血障碍的程度

相平行，肝功能衰竭者常有严重的出血。

5、免疫功能：

肝脏是人体内最大的防御系统，拥有一支强大的“健康卫士”队

伍，通过吞噬、隔离和消除入侵和内生的种种致病原，从而保障健康。

【【中医谈肝】】

肝位于上腹部，横膈之下。肝脏是人内最大的腺体，有很多重要

的功能。其主要生理功能是和。肝与胆本身直接相连，又互为表里。

肝的经脉循行于胁肋、小腹和外生殖器等部位，故这些部位的病症多

从肝论治。

1、肝主疏泄

泛指肝气具有疏通、条达、升发、畅泄等综合生理功能。肝主疏

泄的功能主要表现在调节精神情志，促进消化吸收，以及维持气血、

津液的运行，调节生殖功能四方面。

1）调节精神情志。中医认为，人的精神活动除由心所主外，还与

肝的疏泄功能有关。肝的这一功能正常，人体就能较好地协调自身的

精神、情志活动、调畅气机，表现为精神愉快、心情舒畅、理智灵