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第四节加工安全
食品加工过程是相对复杂的环节，不同的产品所要涉及的防护安全也有所不同，因其食品加工具有大规模化生产、产品成分较为复杂等特点，食品防护在加工过程中的应用就显得尤为重要。;第四节 加工安全;第四节 加工安全;第四节 加工安全;第四节 加工安全;第四节 加工安全;第四节 加工安全;第四节 加工安全;第四节 加工安全;第五节 储藏安全;第五节 储藏安全;第五节 储藏安全
2、原料储存库、成品库、辅料库以
及物料库的出入库记录是否保存
储存区域一定要建立详细有效的出入库管理台账，特别是要记录标识、货物数量、领用人员签字等内容。要定期盘点，对无理由多出来的货物要特别注意。;第五节 储藏安全;第五节 储藏安全;第五节 储藏安全
5、危险化合物的储存是否与其
他物质分开，并远离加工区域
危险化合物的存储库远离加工区域，车间配制好的消毒液容器只允许在指定存储柜上锁封闭管理。;第五节 储藏安全;第五节 储藏安全;第五节 储藏安全;第六节 运输和接收安全;第六节 运输和接收安全;第六节 运输和接收安全;第六节 运输和接收安全;第六节 运输和接收安全;第七节 水和冰的安全;第七节 水和冰的安全;第七节 水和冰的安全;第八节 人员安全;第八节 人员安全;第八节 人员安全;第八节 人员安全;第八节 人员安全;第八节 人员安全;第九节 信息安全;第九节 信息安全;第九节 信息安全;第十节 供应链安全;第十节 供应链安全;第十节 供应链安全;第十节 供应链安全;第十节 供应链安全;第十节 供应链安全;第十一节 实验室安全;第十一节 实验室安全;第十一节 实验室安全;第十一节 实验室安全;第十二节 其它食品防护计划
除以上食品链各个环节需要进行评估外，食品防护计划还包括产品标识和追溯及召回计划，保证在食品防护方面出现问题的产品能有效追溯并及时召回。;第十二节 其它食品防护计划;第十二节 其它食品防护计划;第十二节 其它食品防护计划;第十二节 其它食品防护计划;第十二节 其它食品防护计划;第十二节 其它食品防护计划;第十二节 其它食品防护计划;谢谢大家！
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