酸奶的好处分析和总结.docxVIP

酸奶的好处 你有没有注意过，超市冷柜中的牛奶已经越来越少，形形色色的酸奶却开始大量占领市场，深受从 3 岁小孩到 80 岁老人的喜爱。那么，除了大家熟知的可以调节肠胃功能外，酸奶还有怎样的好处呢？美国“网络医学博士”网站 4 月 5 日的一篇文章为我们做出了回答。 好处一：预防骨质疏松。美国纽约海伦-海丝医院的骨 科主任杰瑞·尼维斯博士指 出，充足的营养成分在预防和治疗骨质疏松上起到了关键 作用，而钙、维生素D 等微量元素最为关键。虽然对于钙的很多研究结果还莫衷一是，但普遍认为钙元素对任何年龄 人士的骨质都有很好的作用。而奶制品所提供的维生素D 非 常高，并且把钙元素和维生素 D 结合在一起，对骨骼的好处更明 显了。我们从食品标签中可以获知，很多奶制品，包括酸奶在制作时都添加了维生素D，大家在选购时不妨多“垂青”这一类。 提示：防治骨质疏松五宜五不宜 好处二：降低血压。美国哈佛大学公共卫生学院流行病 学研究员艾尔瓦罗·阿良索博士介绍说，研究发现，在那些每天饮 2—3 份或更多酸奶的人中，高血压的发病危险比那些不喝的人降低了 50%。 常识：缺钙也会引起血压高 好处三：提高免疫力。含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。美国农业部的人类营养学研究中心正在塔夫斯大学进行老年研究 工作，研究员吉恩迈尔表示，酸奶不仅可以改善肠道环境，还可以提高机体免疫力。无独有偶，台湾近日的一项研究也发现，酸奶能提高某些消炎药的治疗效果。 好处四：预防妇科感染。对于患有糖尿病的女性来说， 阴道酵母菌感染是普遍问题。一项较小的研究发现，糖尿病女性患者慢性酵母菌感染，只要每天饮用 200 毫升甜味酸奶，就可以使阴道酸碱值从 6.0 降至 4.0（正常值为 4.0—4.5），并且酵母菌感染也有所减少。 好处五：控制食欲。华盛顿大学曾进行过这样一项研究： 让受试者从以下热量均为 200 大卡的食物中任选一种（半固体酸奶加一片桃子、酸奶、桃子味的牛奶、桃子汁）食用，结果显示， 喝过酸奶者比其他人饥饿感减少，饱胀感增加。 那么，又该如何选出最好、最适合自己的酸奶呢？“网 络医学博士”网站为我们介绍了以下 4 个窍门。 酸奶也分全脂、低脂和脱脂三种，你可以根据需要选 择； 关注含糖量，有些产品糖分非常高，如果你喜欢甜味酸奶但又担心热量超标，不妨选择那些使用代糖的； 关注活性菌含量，许多产品会标明至少含有多少有益 菌； 买酸奶不仅要看钙含量，强化了维生素 D 的产品才是最好的选择。