《植物细胞的质壁分离与复原》的实验教学设计 .pdfVIP

《植物细胞的质壁分离与复原》 的实验教学设计 《植物细胞的质壁分离与复原》、实 验教学设计 一、教材分析与教学设计思路 本节课是选自人教版必修 1 《分子与细胞》模块第4 章第 1 节 《物质跨膜运输的实例》中的一节实验课。本实验通过探究证明了成 熟的植物细胞可通过渗透作用吸水和失水，是在初中 《科学》中“根 对水分吸收”的基础上进一步学习植物的水分代谢过程,是前面 所学“细胞的分子组成——水”知识点进一步的深化，也与后面 学习光合作用、呼吸作用的内容存在着联系，它是植物新陈代谢 的基础。同时，本实验是在学习渗透作用原理的基础上，利用细胞 的质壁分离和质壁分离复原的实验强化渗透作用的原理，也是对物质 跨膜运输方式这块内容的升华。 本节课设计成一节实验探究课。“倡导探究性学习”是高中 新课程标准的基本理念，但从学生的学习情况来看，绝大多数学 生对于科学探究的一般过程以及如何设计实验、预测实验、分析 实验结果得出结论等还不能深刻理解和掌握，因此笔者试图通过 这节课的教学，利用科学探究的一般过程作为教学主线，使学生 能对“科学探究的一般过程”有更进一步的理解和领会，引导学 生能真正达到课程标准的要求，会做出 “假设和预期”、会 “设 2 3 4 分析经典，启发探究 自主设计，充分拓展 （一）情趣导入，引发课题 创设情境： 1.课前做好演示实验的准备：取萝卜的块根，分别用 打孔器在相近部位打出两个圆柱体块 A、B，A 在蒸馏水中、B 在 浓盐水中放 1 小时。 A B 上课时告知学生处理的方法，然后设置悬念：让学生猜测，处理后的 圆柱体是否与原来萝卜块根上的孔合适。然后展示实物，让学生观察： A 块因吸水，较大，变得不合适；B 块因失水，较小，也不合适。（设 计意图：通过创设情境，让学生直观地感知：植物细胞也可吸水和失 水，激发学生的兴趣，引发学生进一步学习探究的欲望） 学生自然会产生疑问：植物细胞通过什么样的方式吸水和失水呢？ （二） 分析经典，启发探究 1、师：简单复习渗透作用的原理及条件，回顾成熟植物细胞的基本 结构，通过其模式图引导学生思考，提出下列问题： 生：1)植物细胞是通过渗透作用吸水、失水的吗？ 2)植物细胞在什么情况下会出现吸水、失水的情况？ 3）原生质层相当于一层半透膜吗？ 5 2、带着这样的问题，教师带领学生一起分析并实施课本中的质壁分 离及质壁分离复原的实验。（以往常规的教学只是简单介绍实验的原 理及结果，为了能够体现新课标精神，突出生物学科重视科学探究能 力培养的学科特点，将教材介绍的实验以及其它拓展实验置于科学探 究过程这个主线中，使学生通过对经典实验的学习和分析，体会经典 实验所蕴含的科学探究的一般方法，初步建立科学探究的能力，并利 用这样的方法自主的去设计实验、实施实验。） 1)首先向学生展示这部分的主题思路——科学探究的一般过程： 提 出 得 出 作 出 结 果 实 施 设 计 2)教师引导学生分析本实验的探究历程：（本部分给学生印发学案， 将学案提前发给学生预习，并将板书事先书写在黑板上，这样既节约 了时间，又让学生在课前就对探究实验的科学思想有所了解。） 利用问题串进行引导： （1）发生渗透作用的条件是什么？ （2）什么来充当半透膜？选择什 么样的试验材料？ （3）如何让“细胞”这个渗透系统与另一个渗透 系统发生关系，即如何创造出让水分出入细胞的试验环境？