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PAGE 12 月 日 PAGE I 党参可溶性蛋白的提取及其抗肿瘤活性检测 摘 要：党参是一种天然的中药材，具有多种生物活性。本实验以长治市屯留县党参为材料，利用超细粉碎机将其打磨成粉，用饱和硫酸铵法对蛋白进行提取，然后对其进行冷冻烘干。利用终浓度为5 mg/mL、2.5 mg/mL、1.25 mg/mL、0.625 mg/mL、0.3125 mg/mL、0.15625 mg/mL的党参可溶性蛋白质处理胃癌细胞SGC-7901，用MTT法分析其抗肿瘤活性。结果表明，当党参可溶性蛋白浓度为1.25 mg/mL时抑制率为55.2 %，浓度为3.2 μg/mL的阳性对照DDP抑制率为
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