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小果型西瓜的生产与应用 小果西医是普通西医中的一种小型水果。这种水果的重量为1.0.3公斤。外形美观、紧凑、细腻、多汁、甜、品质优良，果皮细腻。一般来说，它只有0.3.0.5厘米。由于其高食用率和高质量的礼品水果，它也被称为成人水果、珍宝西瓜、礼品西口等。因其易于携带, 适于现代人口少的小家庭食用, 深受广大消费者青睐, 已逐渐成为市场消费的热点。小果型西瓜的幼苗弱, 前期生长慢, 分枝性强, 雌花出现较早且着生密, 易坐果;果形小, 果实发育期短, 在25～30℃的适温条件下, 雌花开放至果实成熟仅需25 d左右, 较普通早熟品种西瓜提早7～10 d;结果的周期性不明显, 因养分输入的容量小, 对植株自身营养生长影响不大, 持续结果能力强, 多采用多蔓多果栽培, 可以多茬结果。小果型西瓜对栽培环境的适应性比普通西瓜强, 可以采用多种栽培形式, 特别适合于作特异型西瓜栽培。如果采用设施, 可以实现一年四季栽培供应, 价格比普通西瓜高2倍以上。因此, 小果型西瓜的生产发展较快, 种植面积迅速扩大, 从2001年不到0.67万hm2, 2005年增长到6.67万hm2, 2007年超过10万hm2。 特异型小果型西瓜栽培技术是为了适应消费者“求新、求异”的消费需要, 满足市场对“新、奇、特”的需求, 以提高西瓜栽培经济效益为目的而采取的相应栽培技术, 是为了追求小果型西瓜的高附加值而在栽培技术上进行的一种创新。特异型小果型西瓜主要包括方形西瓜和印字西瓜两种。 1 生产和消费现代新观念的改变,使线性西瓜成为时尚的西瓜 方形西瓜栽培是指利用模具改变西瓜本来的形状, 按照种植者的意愿生产出方形的西瓜。随着人们生活质量的提高和消费观念的改变, 方形西瓜的生产和消费已逐渐成为一种时尚。方形西瓜栽培因成本增加不多, 但价格提高很多, 所以经济效益非常好。如果采用珍珠岩、炉渣、草炭等基质代替土壤栽培, 在生长过程中不施用化肥和农药, 培育出有机的方形瓜, 更是迎合了现代人的消费理念。现将方形小果型西瓜的栽培技术介绍如下。 1.1 小果型品种 栽培方形小果型西瓜一般选择抗逆性较强、果型稍大、外形美观、品质优、瓜形圆正的小果型品种, 如早春红玉、小兰、冰晶、黄小玉、红小玉、小玉红、小玉黄等。 1.2 坐果栽培施肥 可以采用设施栽培也可以采用露地栽培;可以采用土壤栽培也可以采用基质栽培;可以采用爬地栽培也可以采用立架栽培。生产上用得最多的是利用大棚等园艺设施, 采用爬地式嫁接稀植地膜覆盖栽培, 也可采用地膜覆盖立架栽培。 爬地栽培一般采用3～4蔓整枝, 每株坐瓜3个左右;或采用多蔓整枝, 每株保留枝蔓5～6条, 坐瓜5～6个, 定瓜4～5个。一般选择第2或第3雌花进行人工辅助授粉坐果。根据不同的整枝方式, 每667 m2栽300～500株。立架栽培时每667 m2栽800～1 200株, 一般采用2～3蔓整枝, 选择第2或第3雌花进行人工辅助授粉, 做到一蔓一果。 施肥原则掌握以基肥为主, 追肥为辅。定植前大棚内每667 m2施优质有机肥l 500～2 000 kg或饼肥200 kg, 均匀撒施后深翻入土, 闷棚熟化。然后开沟做畦, 爬地栽培一般按3 m宽起畦, 6 m宽的标准大棚起2畦, 在每畦靠棚中间一侧开1条定植沟;立架栽培按畦宽2 m (包沟) 开沟做畦, 每畦开2行定植沟。在定植沟内每667 m2施生物有机肥50～80 kg或三元复合肥40～50 kg。畦面覆盖地膜后适时定植壮苗。 定植后以“两肥”为主, 即定植1周后浇0.2%尿素水或稀人粪尿1次, 作为提苗肥;坐果1周后, 当70%的瓜鸡蛋大时追施膨瓜肥。膨瓜肥以磷、钾肥为主, 667 m2追施复合肥20～30 kg, 硫酸钾10 kg, 腐熟菜饼肥30～50 kg, 在离根部30～50 cm处条施或穴施或随水淋施。小果型西瓜前期容易徒长, 在幼瓜膨大前肥水不宜过多, 果实膨大后成熟前保持肥水均衡供应, 以防裂瓜。 1.3 授粉西瓜的模具 制作大小合适的模具是生产方形西瓜的一个重要环节。如果模具过大, 西瓜很难长成方形;如果模具过小, 不仅影响产量, 而且还会因胀力过大而便模具破损导致栽培失败。多年的实践证明, 以雌花授粉后15 d左右的西瓜测出的直径为边长标准, 做出的立方体大小最合适。所以在授粉后15 d选择刚好能装入该瓜的立方体模具最好。 模具材料要求透光、通气、漏水、耐胀。生产上应用较广的模具有3种。一是用螺栓将角钢与玻璃固定成型的模具, 这种模具拆装方便, 成本低, 可多年使用, 容易推广, 因而应用最广。二是用有机玻璃按一定规格大小定做, 用螺栓固定的模具, 这种模具可反复使用多年, 但一次性投入成本较高。三是由玻璃厂按一定规格直接注塑成型的玻璃模具, 西瓜成熟后用玻璃刀破