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不同年龄秦川牛血液生长状况的比较 秦川牛以“八百里秦川”而闻名。大部分毛发是红色的。前身体发达，中身体长，四肢强壮，含有高含量和脂质含量，肉色鲜艳，明显的大理石线条，瘦肉率高，多汁，口感好。他们被称为“国家遗产”，但随后的身体发育不足，生长发育缓慢，产土率低。近年来随着许多学者致力于秦川牛良种繁育与杂交改良的开展，其肉用性能和生长发育等方面得到了明显得改善。 生长激素（GH）和胰岛素（INS）对促进动物的生长发育和新陈代谢至关重要。牛生长激素（b GH）是由脑垂体前叶酸性细胞分泌的一种不含糖的多肽。在肉牛上研究发现b GH有增加日增重、改善肉质的作用，其促生长作用主要是由于肝脏、肾脏、肺等器官的生长速度加快而引起的，即非胴体组织的生长。胰岛素（INS）是由胰岛的B细胞的粗面内质网合成的，它通过血液循环到靶器官从而起到调节作用，它的主要作用有：（1）促进肝糖原生成、抑制糖原分解，增强组织对葡萄糖的摄取和利用，并促进糖原转化为脂肪，因而使血糖降低；（2）促进体内脂肪贮存、抑制脂肪水解，使血液中游离脂肪酸降低，还抑制酮体的生成；（3）促进氨基酸进入细胞，加快细胞内蛋白的合成。随着研究的深入，部分研究认为胰岛素除了经典的调节作用之外，还具有重要的促生长作用，在体外胰岛素可以刺激众多细胞的增殖与分化，实验证明，胰岛素在体内可能也是一种重要的调节因子，并且它的促进生长作用是通过细胞表面的胰岛素受体介导的。同时，INS、GH两者之间存在相互抑制作用。 笔者对秦川牛体内血液中的GH和INS水平进行测定，并对牛的体高、体斜长、胸围、胸深、尻宽、腰角宽、体重等指标进行测量分析，旨在探讨不同性别不同年龄秦川牛生长发育的规律，为秦川牛今后的选育改良提供理论依据。 1 材料和方法 1.1 实验时间 1.2 实验动物 在陕西省秦川肉牛良种繁育中心，随机选取相同饲养水平的14头秦川牛，公母各7头分为两组。 1.3 血清移装法 每头自静脉采血8ml，加肝素抗凝后离心（3500r/min, 15min）处理，将血清移装于8ml塑料试管中，冻存于-20℃冰箱待测。 1.4 激素测定 1.4.1 建立标准曲线 Ag—标准品/样品Ag*—放射标记抗原Ab—抗体 当Ab的结合量小于Ag和Ag*所需的结合量时，Ag和Ag*竞争与Ab反应，形成Ag—Ab和Ag*—Ab，两种复合物量决定于反应系统中Ab的含量，且随Ag的增加，Ag*—Ab量减少，在此竞争关系中，Ag*—Ab的含量与Ag的量呈反比，并且具有一定的函数关系。可以根据标准品的浓度为横坐标，以任何结合物或游离物之间的分离指数为纵坐标，建立标准曲线。绘出标准曲线后，如果样品的竞争抑制程度在已知浓度的标准品范围内，则可以以标准曲线中的直线直接读出或通过一定的计算求出样品的激素含量。数据计算的一般方法是将曲线直线化，按直线的回归方程计算样品含量。 1.4.2 测试盒 GH、INS药盒购自北京市福瑞生物工程公司（I125标记人生长激素和胰岛素放射免疫分析药盒）。 1.4.3 主要设备 1.4.4 测量 1.5 测量体积刻度的方法 1.6 肢体肢体指数变化 体长指数=体斜长/体高×100 髋胸指数=胸宽/髋宽×100 肢长指数=（体高-胸深）/体高×100 体躯指数=胸围/体斜长×100 胸围指数=胸围/体高×100 尻宽指数=尻宽/腰角宽×100 1.7 统计分析 2 结果与分析 2.1 采用gh、in的相关性分析 采用放射免疫分析法（RIA）对秦川牛不同年龄、不同性别的GH、INS含量进行测定，结果见表1、表2。 从表1可以看出就激素的平均水平而言，1.5岁公牛的GH、INS水平高于母牛，而差异显著性检验结果表明：GH、INS在1.5岁的公牛和母牛上，差异不显著（P0.05）, 说明虽然GH、INS水平公牛高于母牛，但没有明显的差异（P0.05）。并且经相关性分析得出：公、母牛的GH、INS水平均呈负相关（相关系数为-0.199），但差异不显著（P0.05），表明两者之间抑制作用不明显。 GH、INS在2.0岁公牛上的含量均高于母牛，经差异显著性检验，GH、INS在2.0岁时公牛和母牛上差异显著（P0.05），说明GH、INS对公牛的促生长作用较母牛强（见表2）。 2.2 不同年龄的生长情况 秦川牛体格粗大结实，各部分发育颇为均匀。根据目前秦川牛的生长发育状况来看，其肉用性能有了明显的改善，现将秦川牛有关体态结构的几个体尺指数列表（见表3）。 从肢长指数来看，无论是公牛还是母牛都是1.5岁大于2.0岁，说明在生长的初期主要是纵向的生长即高度上的发育要快一些，而随着年龄的增加，体格逐渐向宽深趋势发展；髋胸指数在公、母牛上都是1.5岁低于2.0岁，说明随着年龄的增长，胸部相对于尻部的发育速度要快一些；并且从体躯指数和胸围指