种子室内检验技术—种子纯度鉴定（种子质量检测技术课件）.pptxVIP

品种真实性和品种纯度鉴定 项目8 学习任务1.熟练操作苯酸染色法、种子形态鉴定、品种纯度的电泳鉴定；2.会制订真实性和品种纯度鉴定方案；3.能准确填写真实性和品种纯度鉴定原始记载表；4.能准确计算真实性和品种纯度。按照《农作物种子检验规程》规范进行不同作物品种真实性和品种纯度鉴定操作，完成种子品种真实性和品种纯度原始记录表及结果报告。1. 掌握种子纯度检验相关概念；2. 理解种子纯度检测的目的、意义、电泳鉴定种子纯度的原理；3. 熟知品种真实性和纯度鉴定的方法。能力目标 学习目标 任务描述 学习任务01 品种真实性和纯度鉴定基础知识02 品种真实性和纯度鉴定03 品种真实性和纯度鉴定考核评价本项目学习内容 品种真实性和纯度鉴定基础知识PART. 01项目8 品种真实性和品种纯度鉴定 01品种真实性和纯度鉴定基础知识1. 品种纯度相关定义 品种纯度检验包括两方面内容，即品种真实性和品种纯度。 在品种纯度检验之前，应先进行种子真实性鉴定，如果品种真实性有问题，品种纯度检验就毫无意义了。品种真实性：指—批种子所属品种、种或属与文件描述是否相符。 011. 品种纯度相关定义品种纯度：指品种个体与个体之间在特征特性方面典型一致的程度，用本品种的种子数(或株、穗数)占供检验本作物种子数(株、穗数)的百分率表示。异型株：指一个或多个性状(特征、特性)与原品种的性状明显不同的植株。纯度检验主要鉴别与本品种不同的异型株。品种真实性和纯度鉴定基础知识 012. 品种纯度品种纯度检验对象：种子、幼苗、植株。品种纯度检验：田间检验、室内检验、田间种植鉴定。三种检验之间的关系：以田间检验为主，田间检验与室内检验 相结合，辅之田间种植鉴定。品种真实性和纯度鉴定基础知识 01是保证品种优良遗传特性得以充分发挥的前提。 研究表明，玉米种子纯度每降低1％，造成的减产幅度就会接近1％。在杂交稻种子生产中，亲本纯度每降低1％，制种田纯度就会下降?6～7％，粮食生产就会减产10％左右。是正确评定种子等级、贯彻优种优价政策的主要依据； 玉米大田生产一般每穴播2粒，优质种子可单粒播种，如先玉335、郑单958等。3. 品种纯度鉴定的意义品种真实性和纯度鉴定基础知识 01是防止品种混杂退化，提高种子质量的必要手段。 品种混杂、品种纯度降低，会明显降低作物产量和品质。品种纯度不高的种子播入田间后会导致作物生长发育不一致、植株高矮不齐、成熟迟早不同。种子纯度降低越多，影响产量的幅度也越大。 因此，品种真实性和品种纯度检验在种子生产、加工、贮藏及经营贸易中具有重要意义和应用价值。 3. 品种纯度鉴定的意义品种真实性和纯度鉴定基础知识 014. 种子形态鉴定随机从送验样品中数取400粒种子，鉴定时需设重复，每个重复不超过100粒种子。根据种子的形态特征，必要时可借助放大镜、解剖镜等逐粒进行观察，区别本品种、异品种，计数，计算品种纯度。鉴定时必须备有标准样品和鉴定图片或有关资料（说明或标签）。主要根据种子形态大小、颜色、芒、种脐、茸毛等明显或细微差异。品种真实性和纯度鉴定基础知识 014. 种子形态鉴定小麦种子 小麦种子的真伪可以根据粒色（白、红）、粒形（短柱、卵圆、椭圆、线形）、质地（角质、粉质）、种背性状（光滑与否、宽窄）、腹沟形状（宽窄、深浅）、茸毛（长短、多少）、胚（大小、黑胚）、籽粒大小等加以鉴别。品种真实性和纯度鉴定基础知识 01红白皮小麦对比紫皮小麦黑皮小麦品种真实性和纯度鉴定基础知识4. 种子形态鉴定 01品种真实性和纯度鉴定基础知识小麦种子 014. 种子形态鉴定玉米种子 玉米种子根据粒形（圆粒、长粒、扁粒）、类型（马齿型、半马齿型、硬粒型、半硬粒型）、粒色深浅（白、浅黄、橙黄、浅红、紫色）、种子大小、果柄颜色（红、白、浅红、紫红）、顶部凹陷和饱满状况，胚的大小和形状，籽粒表面圆滑程度、棱角有无、颜色和花丝遗迹等区别不同品种。品种真实性和纯度鉴定基础知识 01玉米种子品种真实性和纯度鉴定基础知识 014. 种子形态鉴定大豆种子 大豆种子根据种子大小、粒形（球形、扁球形、扁椭球形等）颜色深浅（黄、青、红、褐、黑）、光泽、脐色（黄、青、红、浅褐、褐、深褐、黑）、脐形状（园、椭圆、倒卵圆、肾脏形等）区别不同品种。品种真实性和纯度鉴定基础知识 01大豆种子品种真实性和纯度鉴定基础知识 014. 种子形态鉴定大麦种子 可以根据籽粒形状（长宽比）、外稃基部皱褶、籽粒颜色、腹沟基刺、腹沟展开程度（宽、中、紧）、外稃侧背脉纹齿状物及脉色、外稃基部稃壳皱褶凹陷、小穗轴茸毛多少、鳞被（浆片）开头及茸毛稀密等加以鉴别。品种真实性和