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生产部规章管理制度 正大食品|文件编号（此处不填，一致编号） 目的 、为规范工厂管理保证产质量量，特制定生产部员工出勤、生产、质量卫生管理制度 范围 2.1合用于二厂全体管理人员、厂务； 2.2合用于二厂全体员工； 职责 3.1生产厂长负责本厂全部管理人员、厂务、卫生班、员工的管理、指导、培训、奖罚； 3.2生产科长负责监察本工序管理人员、员工、卫生班履行、记录、考评 程序 4.1出勤管理 仔细恪守作息时间，提早10分钟上岗，做好生产准备，严禁迟到，迟到时间在10 分钟之内，警示处罚，迟到时间超30分钟且不告假的扣半天考勤，超出1小时以上的按 旷工办理。员工每个月表现优秀前5名的赐予绩效加分. 工作中固守岗位，无工段班长或科长赞同不准走动工作岗位，假如未经赞同擅辞职责，第一次警示处罚连续发生三次的予以解雇，看守机器人员未经赞同擅自走动工作岗位的，立刻调离原工作岗位并进行考评，造成的损失由看机器人员负责。 严禁早走，每天的工作达成后，由工段班长见告当天工作已达成能够下班时，方可离 开车间，假如出现早走而又没有告假的每次进行考评，假如两次出现未经赞同早走现象，每个月积累超出3次相同问题的依照人事管理规定履行。 员工因患病或有事不可以上班时，一定告假，并填写告假单，经负责人赞同后方可休 班，假如不告假出现旷工现象，旷工一天扣3天考勤，连续旷工3天以上，当月有2次 以上（含2次）旷工的依照人事规定履行。 工作中若有私事急需办理，一定经班长赞同，到换衣室换衣后进行会商，严禁任何 人穿工作服在门口、窗口讲话、会友，违者考评班长及自己，列入年度绩效查核。 4.2劳动纪律管理 任何人严禁在车间内谈笑打闹，谈笑一次发现警示处罚，拿工用具打闹及打闹者发现一次查核生产班长及自己，若造成工用具破坏或其余事故，由当事人负责，车间及工段之间所借物件一定经班长或生产科长赞同，违者查核工段负责人，年度内工段有打斗打生事件，撤消其绩效查核。 车间内全部员工都一定听从生产科长和班长的管理，仔细做好本员工作，不得出现 顶嘴科长和班长的现象，连续两次不听从领导的管理立刻解雇，管理人员有问题时，应在工作结束后逐级反应，的确存在的，在班会中提出并改良。 任何人严禁偷拿企业的财物及个人财物，假如发现立刻通知自己并报人事，依照人事管理制度履行，情节严重者追查其法律责任。 全部员工都严禁在车间内吃东西（包含自己违规带入和车间加工的产品），若发现有员工在车间内吃东西，一次查核自己，二次查核其工段班长，违规从车间外往车间内带与生产没关的物件（如瓜子、糖等）每发现一次对自己及工段责任人双向查核，情节严重的依照人事管理制度履行。 爱惜车间财物，若有破坏按原价补偿；若属成心破坏，情节严重的依照人事管理制 度履行，并包赔损失。 指定看守机械设备的人员一定仔细负责，严格依照操作规程进行操作，因操作人员 不依照标准操作规程而造成机械设备破坏时，将担当损失责任。对机器设备能够实时发现 危害，防止重要事故和损失的，经班长、科长确认事实清楚的，赐予相对应物质奖赏，并 予以通知夸奖。 非设备操作人员严禁动车间内的全部重要机械设备，工作过程中严禁将水冲到配电 箱或其余机械设备上，违者查核自己及工段责任人。 车间内的工用具、设备、设备破坏后，要立刻通知班长和科进步行办理，假如发现 有擅自进行办理的查核自己；工作中发现打坏玻璃等恶性事件，工段应立刻停产，立刻通知生产科长，对现场进行完全的清理，确认无误后，接生产科长通知后方可进行生产。 车间物料保存员要做到仔细负责，保存物件帐物符合，对所缺物料实时提计划购置， 若擅自觉放物料或因购置不实时影响车间正常生产，出现一次对责任者进行相应查核。 各线操作人员要确认好当天全部物料和下一班所用物料，并按工艺要求确认配比， 如发现配比错误立刻停止使用，需实时上报班长、生产科进步行办理；若因工作失误影响车间生产，对责任者处以相应查核。 各库（包含包材库、工具间、冷藏间等）在作业结束后要求上锁管理的班后应进行 锁定。当门锁责任人发生岗位更改时要实时对锁进行改换。班后未上锁或未确认走开查核自己。 4.3质量卫生管理 车间全部员工的工作服、水鞋等一定洁净，且按规定穿着齐整，严禁带有毛发及其 异物，由滚毛发人员巡回检查，对每周累检出毛发最多的前3名要在各班的例会上通告  它 批 评，员工入车间要先进行毛发的互检、自检，被厂务人员检出毛发的查核检毛发互检者。 车间工人一定按《卫生标准操作规程SSOP》的要求敌手套、套袖、大襟及使用的 工用具准时（手套、套袖、大襟每小时消毒一次，工用具每小时消毒一次）进行消毒，消毒时间（30秒）一定达到规定要求，严禁乱戴手套、套袖、大襟，假如出现违犯规定的现象，将赐予警示或予以查核自己及工段班长。 严禁在车间内吐痰、乱扔垃圾，假如发现一次予以警示